Prikazani su postovi s oznakom LJEPOTA I ZDRAVLJE. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom LJEPOTA I ZDRAVLJE. Prikaži sve postove

Eukaliptus

Eukaliptus / ˌ Ju k ə l ɪ p t ə / a [2] L'Heritier 1789 [3] je raznolik rod od cvjetnice stabala i grmlja (uključujući i izdvojene skupine s višestrukim zaustavio na mallee naviku rasta) u mirte obitelj, Myrtaceae . Pripadnici roda dominiraju stabla floru Australiji . Postoji više od 700 vrsta eukaliptusa, a većina su porijeklom iz Australije, a vrlo mali broj se nalaze u susjednim područjima Nove Gvineje i Indonezije . Jedna vrsta, Eucalyptus deglupta , kreće se daleko na sjeveru kao i Filipina . Samo 15 vrste se javljaju izvan Australije, sa samo devet od njih ne javlja u Australiji. Vrsta eukaliptusa se ​​uzgaja široko u tropskom i umjerenom svijeta, uključujući Sjevernu i Južnu Ameriku , Europu , Afriku , u mediteranskom bazenu , na Bliskom istoku , u Kini , a indijski potkontinent , iako većina vrsta ne podnosi mraz.

Eukaliptus je jedan od tri slična rodova koji se obično nazivaju " eukaliptusa ", a ostali su Corymbia i Angophora . Mnoge vrste, ali daleko od svega, poznati su kao desni stabala, jer oni zrače obilne Kino iz bilo prekida u kore (npr scribbly desni ). Generički naziv je izveden iz grčkih rijeci ευ (EU) "dobro" i καλύπτω (kalýpto) "pokriti", pozivajući se na operculum na čaške da je u početku skriva cvijet . [4]

Neke vrste eukaliptusa su privukle pažnju vrtlarskim, globalnih razvojnih istraživača i ekologa zbog poželjne osobine, kao što se brzo rastućih izvore drva, proizvodnju ulja koje se može koristiti za čišćenje i kao prirodni insekticid , ili sposobnost da se koristiti za odvod močvare i time smanjiti rizik od malarije . Ulje eukaliptusa pronalazi mnogo koristi kao u aromaterapiji, kao lijek za bolove u zglobovima. Stabla eukaliptusa pokazuju allelopathic učinke; oslobađaju spojeve koji inhibiraju druge biljne vrste iz raste u blizini. Izvan njihovih prirodnih rasponima, eukaliptusa su oba hvaljen zbog svoje pozitivne gospodarskog utjecaja na siromašne populacije [5] [6] : 22 i kritiziran zbog "vodi opijanje" stranci , [7] . Što je dovelo do kontroverzi oko njihovog ukupnog utjecaja [8]

U toplim danima, eukaliptus šuma ponekad umotan u smog su slični magla isparava hlapivih organskih spojeva ( terpenoids ); Australian Blue Mountains uzeti svoje ime od izmaglici. [9]
Eukaliptus tereticornis cvijeće, kapsule, pupoljke i foliage.jpeg
Veličina i navika [ uredi ]
Zrela eukaliptusa može biti u obliku niske grm ili vrlo velikom stablu. U vrste mogu se podijeliti u tri glavne navike i četiri kategorije veličine.

Kao generalizacije " šuma stabla" single stabljikom i imaju krunu formira manji dio cijele visine stabla. " Woodland stabla" su single stabljikom, iako mogu granati na maloj udaljenosti iznad razine tla.

" Mallees " su multistemmed od razine tla, obično manje od 10 m (33 ft) u visine, često s krunom uglavnom na krajevima grančica i pojedinačne biljke se mogu kombinirati u obliku otvorenog ili zatvorenog formacije. Mnogi mallee stabla može biti tako nisko raste kao da se smatra grm .

Dvije druge oblike drveća zapažene su u Zapadnoj Australiji i opisan pomoću izvorne nazive "malj" i "marlock". U " malj " je male do srednje veličine stabla koja ne proizvodi lignotubers i ima relativno dugu debla, a strmo grananje navike i često upadljivo gusto terminala krunu . To je normalna navika zrelih zdravih jedinki eukaliptusa occidentalis , E. astringens , E. spathulata , E. gardneri , E. dielsii , E. forrestiana , E. salubris , E. clivicola i E. ornata . Glatka kora od mallets često ima satiny sjaj i može biti bijela, krem, siva, zelena, ili bakra.

Pojam marlock je različito se koristi; u Forest Trees of Australia, što se definira kao mala stabla bez lignotubers , ali s kraćim, donjem grananja debla nego malj. Oni obično rastu u više ili manje čistih sastojina. Jasno prepoznatljivi primjeri su sastojine E. Platypus , E. vesiculosa , a nevezano E. stoatei .

Pojam "Morrell" je malo nejasne podrijetla i čini se da se odnosi na stabla u zapadnom Australian wheatbelt i zlatnim poljima koje imaju dugu, ravnu debla, sasvim grubo lajao. Sada se koristi uglavnom za E. longicornis (crvena Morrell) i E. melanoxylon (crna Morrell).

Veličine Tree slijediti konvencija:

Mali: 10 m (33 ft) u visini
Srednje: 10-30 m (33-98 ft)
Tall: 30-60 m (98-197 ft)
Vrlo visoka: više od 60 m (200 ft)
Lišće [ uredi ]
Gotovo sve eukaliptusa su zimzelene , ali neke tropske vrste gube svoje lišće na kraju suhe sezone. Kao iu ostalim članovima mirta obitelji, lišće eukaliptusa su prekrivene ulje žlijezde. Obilne ulja i proizvodi su važno obilježje roda. Iako je zrela eukaliptus stabala može se nadvila i potpuno poljskoga, njihova nijansa je karakteristično slučajan, jer je lišće obično visi prema dolje.


Eukaliptus tetragona , pokazujući plavozelene lišće i stabljike

Sjeme eukaliptusa camaldulensis
Listovi na zrele biljke eukaliptusa su najčešće kopljast , petiolate , očito se izmjenjuju i voštana ili sjajno zelene. Za razliku od toga, lišće sadnice su često suprotno , kitnjaka i plavozelene , ali postoje mnoge iznimke od ovog obrasca. Mnoge vrste, kao što su E. melanophloia i E. setosa zadržati maloljetnički list oblik čak i kada je biljka reproduktivno zreo. Neke vrste, kao što je E. macrocarpa , E. rhodantha i E. Crucis su tražen nakon ukrasnih zbog ovog cjeloživotnog maloljetničkog list obliku. Nekoliko vrsta, poput E. petraea , E. dundasii i E. lansdowneana , imaju sjajnu zeleno lišće tijekom njihovog životnog ciklusa. E. caesia pokazuje suprotan uzorak razvoja lisne većini eukaliptusa, sa sjajnim zelenim listovima sadnica fazi i dosadno, plavozelene lišća u zrelim kruna. Kontrast između maloljetnih i odraslih lisnih faza je vrijedna u identifikaciji polja.

Četiri list faze priznaju u razvoju biljke eukaliptusa podataka: "sadnica", "maloljetnik", "srednji" i "za odrasle" faze. Međutim, nije definitivan prijelazna točka javlja između faza. Intermedijarni faza, kada se često formiraju najveći lišće, povezuje maloljetnika i odraslih faze. [10]

Sve u svemu, osim nekoliko vrsta, lišće se formira u parovima na suprotnim stranama kvadratnom stabljike, uzastopnih para se pod pravim kutom jedna na drugu (decussate). U nekim uskim poljskog vrste, na primjer E. oleosa , sadnica ostavlja nakon što je drugi list par često su grupirani u koji se može detektirati spiralnom rasporedu oko pet jednostranog stabljike. Nakon spiralnog faze, koja može trajati od nekoliko do više čvorova, raspored vraća na decussate apsorpcijom nekih lica list nosivih stabljike. U tim vrstama s suprotnim odrasle lišće lista parova, koji su nasuprot formirana na stabljike vrhu, odvajaju se na njihovim bazama po nejednakom produljenja stabljike proizvoditi očito alternativne odrasle lišće.
Cvijeće [ uredi ]
Najviše lako prepoznatljivi karakteristike vrsta eukaliptusa jasne su cvijeće i voće (kapsule ili "gumnuts"). Cvijeće imaju brojne mekane prašnika koji mogu biti bijele, krem, žute, ružičaste ili crvene boje; u korijenu, a prašnici su zatvoreni u kapu poznat kao operculum koji se sastoji od spojenih lapovima i laticama, ili oboje. Dakle, cvijeće nemaju latice, ali umjesto da se ukrasiti s mnogo upadljiv prašnika. Kako su prašnici proširiti je operculum se izbaci, cijepanje od čašice bazi cvijeta; ovo je jedna od značajki koja ujedinjuje rod. Ime Eucalyptus, od grčke riječi EU-, dobro, i kaluptos, pokriti, što znači "dobro pokrivena", opisuje operculum. Woody voće ili kapsule su grubo konične i imaju ventile na kraju koji se otvara za oslobađanje sjemenke, koje su poput voska, u obliku šipke, oko 1 mm u dužinu, a žuto-smeđe boje. Većina vrsta nemojte cvijet do odrasle lišće počinje da se pojavi; E. cinerea i E. perriniana su značajne iznimke.


Tamna, ispucala ' ironbark "od E. sideroxylon
Kora [ uredi ]

Kora detalj E. angophoroides , kutija jabuka

Izvanredna boje kore od E. deglupta porijeklom iz jugoistočne Azije

The 'box' kora E. quadrangulata , bijela kutija
Pojava eukaliptusa kore ovisi o starosti biljke, način kore šupe, duljina kore vlakana, stupanj brazda, debljina, tvrdoća i boja. Svi zreli eukaliptusa staviti na godišnjoj sloj kore, što doprinosi povećanju promjera stabljike. Kod nekih vrsta, najudaljeniji sloj umire i godišnje listopadna, bilo u duge trake (kao u E. sheathiana ) ili u različito čija veličina pahuljicama ( E. diversicolor , E. cosmophylla ili E. cladocalyx ). To su gume ili glatkim zalajao vrsta. Guma kora može biti dosadno, sjajna, ili satiny (kao u E. ornata ) ili mat ( E. cosmophylla ). U mnogim vrstama, mrtvi kora zadržana. Njegov vanjski sloj postupno fragmenti sa trošenja i baca ne mijenjajući bitno grubo zalajao prirodu debla ili stabljike - na primjer E. Marginata , E. jacksonii , E. obliqua i E. porosa .

Mnoge vrste su "pola laje 'ili' blackbutts 'u kojem je mrtva kora se zadržava u donjem dijelu debla ili stabljike - na primjer, E. brachycalyx , E. ochrophloia i E. occidentalis - ili samo u debelim crnim akumulacije na bazi, kao u E. clelandii . Kod nekih vrsta u ovoj kategoriji, na primjer E. youngiana i E. viminalis , grubo bazalni kora je vrlo ribbony na vrhu, gdje se ustupa glatka gornja stabljike. Glatka gornja kora od pola kore i da je od potpuno glatkih zalajao drveća i mallees može proizvesti izvanredne boje i interesa, na primjer E. deglupta . [10]

Različite obično priznati vrste kore obuhvaćaju:

Stringybark - sastoji se od dugih vlakana, a može se izvesti u dugim komadima. To je obično gusta sa spužvastom teksture.
Ironbark - teško je, grubo i duboko ispucala. To je impregniran sa suhim kino (a SAP isijavao od stabla) što daje tamno crvene ili čak i crne boje.
Teselacijska - kora je razbijena u mnogih različitih pahuljice. Oni su corkish i mogu oljuštiti.
Box - ima kratka vlakna. Neki također pokazuju popločenja.
Vrpce - ima koru dolaze off u dugim, tankim komadima, ali je još uvijek labavo pričvršćen na nekim mjestima. Oni mogu biti dugačke vrpce, čvršća, trake ili uvijena kovrče.
Fosilni [ uredi ]
Najstariji definitivna eukaliptusa fosili su iznenađujuće iz Južne Amerike , gdje eukaliptusa više nisu endemski, iako su uvedene iz Australije. Fosili su od ranog eocena (51,9 Mya), a pronađeni su u Laguna del Hunco depozit u pokrajini Chubut u Argentini . [11] To pokazuje da je rod imao Gondwanan distribuciju. Fosilna lišće također se javljaju u miocena Novog Zelanda, gdje se danas roda nije materinji, ali opet su uvedene iz Australije. [12]

Unatoč istaknutosti eukaliptusa u modernoj Australiji, procjenjuje se da pridonese 75% od modernog vegetacije, fosilni zapis je vrlo rijedak u velikom dijelu u kenozojski , te predlaže da se taj porast za prevlast je geološki novija pojava. Najstariji pouzdano datiran macrofossil od eukaliptusa je 21 milijuna godina stara stabla panj uvukla u bazalta u gornjoj Lachlan doline u New South Walesu . Drugi fosili su pronađeni, ali mnogi su ili nepouzdano datira inače nepouzdano identificirati. [13]

To je korisno uzeti u obzir gdje eukaliptusa fosili nisu pronađeni. Opsežna istraživanja je otišao u fosilnim floras u paleocena na Oligocen Jugoistočne Australiji, a nije uspio otkriti jednu eukaliptusa primjerak. Iako dokazi su rijetke, najbolje je hipoteza da je sredinom tercijara, a kontinentalne margine Australiji podržani samo još Mesić noneucalypt vegetacije, a to eukaliptusa vjerojatno pridonio kosu vegetacije u sušnom kontinentalnoj unutrašnjosti. S progresivnim isušivanja kontinenta još od miocena , eukaliptusa je raseljeno u kontinentalnim margine, a veći dio Mesić i prašume vegetacije koja je nekada tu bio eliminiran u cijelosti. [13]

Sadašnji ogledima od eukaliptusa u Australiji može biti artefakt ljudskog utjecaja na njezinu ekologiju. U novije sedimenata, brojni nalazi dramatičnog povećanja obilja Eucalyptus peludi su povezane s povećanim razinama ugljen. Iako se to dogodi na različitim cijenama u cijeloj Australiji, to je uvjerljiv dokaz za vezu između umjetnog povećanja učestalosti požara s dolaskom Aboridžini i povećane učestalosti ovog izuzetno požara tolerantni roda. [13]

Vrste i križanje [ uredi ]
Više od 700 vrsta su poznate eukaliptusa; odnose se na Popis eukaliptusa vrsta za sveobuhvatan popis vrsta. Neki su se razišli s matici roda u mjeri u kojoj su oni prilično izolirane genetski i nisu u stanju da bude prepoznat od strane samo nekoliko relativno nepromjenjivih obilježja. Većina, međutim, može se smatrati da pripadaju velike ili male grupe srodnih vrsta, koje su često u zemljopisnoj kontaktu jedni s drugima, a između kojih gena i dalje pojavljuje razmjene. U tim situacijama, mnoge vrste pojavljuju u razred u jedan od drugog, a prijelazni oblici su zajedničke. Drugim riječima, neke vrste su relativno fiksni genetski, kao što je izraženo u svojoj morfologiji , dok drugi nisu u potpunosti razlikovao od svoje najbliže rodbine.

Hibridni pojedinci nisu uvijek prepoznati kao takva na prvoj zbirci, a neki su bili imenovani kao nove vrste, kao što su E. chrysantha (E. preissiana × E. sepulcralis) i E. "rivalis" (E. Marginata × E. megacarpa). Hibridni kombinacije nisu posebno često na terenu, ali i neki drugi objavljeni vrste često viđen u Australiji su predložili da se hibridne kombinacije. Na primjer, E. erythrandra Vjeruje se da je E. angulosa × E. teraptera a zbog svoje široke distribucije često naziva u tekstovima. [10]

Renantherin , fenolni spoj prisutan u lišću nekih vrsta eukaliptusa, omogućuje chemotaxonomic discrimanation u odjeljcima renantheroideae i renantherae [14] i omjer količine leucoanthocyanins znatno se razlikuje u pojedinim vrstama. [15]

Vezani rodova [ uredi ]
Mali rod sličnih stabala, Angophora , je također bio poznat još od 18. stoljeća. U 1995. novih dokaza, uglavnom genetski, pokazuje da neki ugledni vrsta eukaliptus su zapravo srodniji Angophora nego na druge eukaliptusa; su podvojeni u novi rod Corymbia . Iako odvojeni, tri skupine savezničkih i ostaje prihvatljivo da se odnosi na članove sva tri roda, Angophora, Corymbia i eukaliptusa, kao "eukaliptusa".


Eukaliptus regnans prelazi 80 metara, u području opsežne prijave, Tasmanija
Visok drvo [ uredi ]
. Nekoliko vrsta eukaliptusa su među najviših stabala u svijetu eukaliptusa regnans , australski 'planina jasen ", je najviša od svih cvjetnice biljke ( angiosperme ); Danas su se najviši izmjerene primjerak nazvan Centurion je 99,6 m (327 ft) visok. [16] Obala Douglas-jela je približno iste visine; samo obala Redwood je jači, a oni su četinjača ( golosjemenjače ). Šest drugih vrsta eukaliptusa prelaziti 80 metara visine: Eucalyptus obliqua , Eucalyptus delegatensis , Eucalyptus diversicolor , eukaliptusa nitens , Eucalyptus globulus i eukaliptusa viminalis .

Frost netolerancija [ uredi ]
Većina eukaliptusa nisu tolerantni mraza, ili samo podnijeti lagani mraz do -5 ° C (23 ° F); hardiest su snijeg gume, poput eukaliptusa pauciflora , koja je u stanju izdržati hladnoće i smrzavanja do otprilike -20 ° C (-4 ° F). Dvije podvrste E. pauciflora subsp. niphophila i E. pauciflora subsp. debeuzevillei posebno su čak i hardier i može tolerirati čak i vrlo teške zime. Nekoliko drugih vrsta, posebno iz visoke visoravni i planine centralne Tasmaniji poput eukaliptusa coccifera , eukaliptusa subcrenulata i eukaliptusa gunnii , [17] Također su proizvedene ekstremno hladno-izdržljiv oblika i to je sjeme nabavio iz tih genetski jednogodišnja vrsta koje se sade za ukrašavanje u hladnijim dijelovima svijeta.Odnosi životinja [ uredi ]

Phascolarctos cinereus ( koala ) jede eukaliptus lišće

Vrsta lisnih osa hranjenje ličinke na listovima eukaliptusa
Eterično ulje izvađen iz lišća eukaliptusa sadrži spojeve koji su snažni prirodni dezinfekcijska sredstva, a može biti toksičan u velikim količinama. Nekoliko tobolčar biljojedi , osobito koale i neke possums , su relativno tolerantni od njega. Bliska povezanost tih ulja s drugim jačih toksina zove formiliran fluorglucinola spojevi ( euglobals , macrocarpals i sideroxylonals ) [18] omogućuje koale i druge tobolčar vrste kako bi izbor hrane temelji se na miris lišća. Za koalama, ovi spojevi su najvažniji čimbenik u listu izboru.

Eukaliptus cvijeće proizvesti veliku obilje nektara , osigurava hranu za mnoge oprašivača , uključujući kukce , ptice, šišmiši i possums . Iako eukaliptusa stabla su naizgled dobro branio od biljojeda od strane uljima i fenolnih spojeva, imaju insekata štetočina. To uključuje eukaliptus Longhorn sonde Phoracantha semipunctata i afidnih nalik lisne buhe poznate kao " zvono lerps ", oba od kojih su etablira kao štetočina u cijelom svijetu, gdje god se eukaliptusa uzgaja.

Eusocial buba Austroplatypus incompertus čini i brani svoje galerije isključivo unutar eukaliptusa biljaka.

Ostali podaci: Lista Lepidoptera koji se hrane eukaliptusa
Prilagodba na vatru [ uredi ]

Epicormic izdanci izbijaju snažno iz epicormic pupova ispod požara oštećeno kore na trupu od eukaliptusa stabla

Eukaliptus šuma u stanju obnove
Eukaliptusa nastao prije između 35 i 50 milijuna godina, nedugo nakon što je Australija-Nova Gvineja odvojene od Gondvane , njihov uspon podudara s povećanjem depozita fosilnog ugljena (sugerirajući da vatra je faktor čak i tada), ali su tek manja komponenta tercijarna prašuma do prije oko 20 milijuna godina, kada je postupno sušenje kontinenta i iscrpljivanja hranjivih tvari u tlu dovelo je do razvoja više otvorenog tipa šuma, pretežno Casuarina i bagrema vrsta.

Aridification Australije tijekom razdoblja sredinom tercijarni (prije 25-40 milijuna godina), u kombinaciji s godišnjim prodorom tropske oluje konvekcijom i pripadajući munje, duboko u kontinentalnoj unutrašnjosti stimulira postupnu evoluciju, diverzifikaciju i geografsku ekspanziju zapaljiva bioti. Izostanak velikih rijeka ili planinskih lanaca znači da nema geografskih barijera za provjeru širenje požara. Od monsunskoj 'kolijevka', protupožarni promicanje vrsta se proširila na veće oborine sredinama, gdje je munja bila je rjeđa, postupno premještanje Gondwanan prašumu od svih, ali najviše vatrom zaklonjena staništa. [19]

Dvije vrijedne drvo stabala, alpska pepela E. delegatensis i australski planinski jasen E. regnans , su ubijeni u požaru, a samo regenerirati iz sjemena. Isto 2.003 požara koji je imao malo utjecaja na šumama oko Canberri rezultiralo tisućama hektara mrtvih jasena šuma. Međutim, mala količina pepela preživio i staviti nove jasena, kao dobro. Bilo je nekih rasprava o tome da li da napusti tribine ili pokušati žetve uglavnom neoštećenu drvo, koje se sve više prepoznaje kao štetnu praksu.

Opasnosti [ uredi ]
Dva najčešća opasnosti vrsta eukaliptusa do ljudi koji su požar i pada grane.

Opasnost od požara [ uredi ]

Stabla eukaliptusa sagnuo zbog jake vjetrove i vrućine u Kaliforniji požara listopada 2007. godine . Oni se nalaze u San Dieguito River Park u San Diego županiji i naginje zapadu
Ulje eukaliptusa je visoko zapaljiv (Zapaljene stabla su poznati da eksplodira); [8] [20] šumskih požara može lako putovati kroz naftom bogatog zraku krošnjama drveća. [21] [22] eukaliptusa pribaviti dugoročnu požara preživljavanja od njihova sposobnost regeneracije iz epicormic pupoljaka koji se nalazi duboko u njihovom debelom korom, ili iz lignotubers , [23] ili izradom serotinous voća.

U sezonski suhe klime hrastovi često protupožarne, posebice u otvorenim travnjacima, kao trava vatra nije dovoljna da zapali raspršene stabala. U kontrasta eukaliptus šuma teži promovirati vatru zbog nestabilnih i vrlo zapaljivih ulja proizvedenih lišća, kao i za proizvodnju velikih količina legla koja je visoka u fenola, sprječavajući njezin slom od gljiva i tako akumulira kao velike količine suha, zapaljivo gorivo. [23] Prema tome, gusti eukaliptusa Biljke mogu biti predmet katastrofalne firestorms. U stvari, gotovo trideset godina prije Oakland Firestorm 1991. , studija eukaliptusa na području upozorio da je legla ispod stabala gradi se vrlo brzo i treba redovito pratiti i ukloniti. [24] Procijenjeno je da 70% energija oslobađa kroz izgaranjem vegetacije u Oakland požara došlo zbog eukaliptusa. [25] u National Park Service studije, utvrđeno je da je opterećenje goriva (u tonama po hektaru) od ne-izvornih eukaliptusa šumi je gotovo tri puta tako velik kao materinji hrastove šume. [25]

Padaju grane [ uredi ]

Fallen E. camaldulensis udovi na pješačkoj stazi
Neke vrste guma stabala ispadne grane neočekivano. U Australiji, Parkovi Victoria upozorava kamperi nisu u logor pod rijeka crvene desni . [26] Neki vijeća u Australiji, kao što su Gosnells, Zapadna Australija , su uklonjeni eukaliptusa nakon izvješća štete od pala grana, čak iu licu dugih, dobro publicitet prosvjeda za zaštitu pojedinih stabala. [27] bivši australski Nacionalni botanički vrtovi redatelj i savjetovanje Arborist, Robert Boden, je citiran koji se odnosi na "ljetne podružnice kap". [28] Ispuštanje grana priznaje se u Australiji književnosti kroz izmišljeni smrti Judy u sedam malih Australaca . Iako su sve velike stabla može pasti grane, težina eukaliptus drvo je visoko zbog svoje gustoće i visokog sadržaja smole. [ Citat potreban ]

Uzgoj i uporaba [ uredi ]

Eukaliptus niphophila u Nacionalnom parku Namadgi
Eukaliptus je uvedena iz Australije s ostatkom svijeta nakon Cook ekspedicije u 1770. pribavljenih od strane Sir Joseph Banks , botaničar na ekspediciji, to je naknadno uveden u mnogim dijelovima svijeta, osobito u Kaliforniji , Brazilu , Ekvadoru , Kolumbiji , Etiopija , Maroko , Portugal , Južna Afrika , Uganda , Izrael , Galicia i Čile . Na nalogu 250 vrsta su oranicu u Kaliforniji. [29] U Portugalu i Španjolskoj , eukaliptusa su posađeni u celulozu plantažama . Eukaliptus su temelj za nekoliko industrija, kao što je piljenje, celuloze, ugljen i druge. Nekoliko vrsta postale su invazivna i uzrokuju velike probleme za lokalne ekološke sustave, uglavnom zbog nepostojanja divljači hodnike i rotacije upravljanja. Eukaliptusa imaju mnogo koristi koje su ih ekonomski važnih stabla, te su postali usjev u siromašnim područjima kao što su Timbuktu , Afrike [6] : 22, a peruanski Ande , [5] , unatoč zabrinutosti da su stabla invazivna u nekim zemljama kao što su Južna Afrika . [7] najpoznatiji su možda sorte Karri i žuta kutija . Zbog svog brzog rasta, prije svega prednost ovih stabala je njihova drva. Oni mogu biti sjeckani off na korijen i rasti natrag. Oni pružaju brojne poželjne karakteristike za upotrebu kao ukras , drvo, ogrjevno drvo i celulozu . Također se koristi u različitim industrijama, od ograde i ugljen za celuloze vađenje za biogoriva . Brzi rast također čini eukaliptusa pogodan kao šumski pojasevi i smanjiti eroziju .

Eukaliptusa privući ogromnu količinu vode iz tla kroz proces transpiracije . Oni su posađeni (ili ponovno sade) na nekim mjestima za snižavanje podzemne vode i smanjuju Zaslanjivanje tla . Eukaliptusa također se koristi kao način smanjenja malarije odvođenjem tlo u Alžiru, Libanon, Sicilija, [30] i drugdje u Europi , u Kavkazu (zapadna Gruzija ), i Kalifornija. [31] drenaža otklanja močvare koje pružaju stanište za komarac ličinke , ali isto tako može uništiti ekološki produktivne površine. Ovaj odvodnje nije ograničena samo na površini tla, jer su korijeni eukaliptusa su do 2,5 m (8,2 ft) u dužinu i može, ovisno o mjestu, čak i doći do Freatski zonu
PULPWOOD [ uredi ]
Eukaliptus je najčešći kratko izvor vlakana za celulozu kako bi pulpu . [32] Eucalyptus globulus (u umjerenim klimama) i hibrid eukaliptusa urophylla x Eucalyptus grandis (u tropskim klimama) najčešće su korištene sorte u proizvodnji papira . [ Citat potreban ] dužina vlakana od eukaliptusa je relativno kratka i ujednačena s niskim grubosti u usporedbi s drugim tvrdog drva koji se koriste kao celulozu. Vlakna su vitki, ali relativno debelih zidova. To daje jedinstvenu formaciju papira i visoke neprozirnosti koji su važni za sve vrste finih radova . Niska grubost je važan za visoku kvalitetu premazani papir . [32] Eukaliptus je pogodan za mnoge tkiva radova kao što su kratke i tanke vlakana daje velik broj vlakana po gram i niske grubost pridonosi mekoću. [32]

Ulje eukaliptusa [ uredi ]
Ulje eukaliptusa lako Parna destilirana iz lišća i može se koristiti za čišćenje i kao industrijsko otapalo, kao antiseptik, za dezodoriranja, te u vrlo malim količinama hrane dodataka, posebno slatkiša , kapi protiv kašlja , paste za zube i dekongestivi. Ima odbijanja kukaca svojstva (Jahn 1991 a, b, 1992), te je aktivni sastojak u nekim komercijalnim komaraca repelenata (Fradin & Day 2002). Eucalyptus globulus je glavni izvor eukaliptus ulje u svijetu.

Med [ uredi ]
Nektar nekih eukaliptusa proizvodi visoke kvalitete monofloral med .

Glazbeni instrumenti [ uredi ]
Eukaliptusa drvo se također često koristi kako bi didžeridu , tradicionalni australski aboridžinske Puhački . Deblo stabla je izdubljen od termita, a zatim smanjiti ako je rodila je odgovarajuće veličine i oblika.

Boje [ uredi ]
Svi dijelovi eukaliptusa mogu se koristiti kako bi boje koje su materijalno na proteinskih vlakana (poput svile i vune ), jednostavno obradom dio biljke s vodom . Boje koje treba postići u rasponu od žute i narančaste do zelene, tan, čokolade i duboko hrđe crvene boje. [33] Preostali nakon obrade materijala može se sigurno koristiti kao malč ili gnojiva . [ Citat potreban ]

Ležišta [ uredi ]
Stabla eukaliptusa u australskoj unutrašnjosti sastaviti zlato iz desetaka metara ispod zemlje kroz korijenski sustav i položiti ga kao čestice u svojim lišćem i granama. Detektor Maia za x-zrakama elementarnog slike na Australian sinkrotronskim jasno pokazuju naslage zlata i drugih metala u strukturi eukaliptusa ostavlja iz Kalgoorlie regije Zapadne Australije da bi bilo ući u trag pomoću drugih metoda. Mikroskopska list vezani "nuggets" ne vrijedi se prikupljanjem, ali može pružiti ekološki benigni način lociranja podvodne mineralnih naslaga. [34]

Eukaliptus kao plantaža vrste [ uredi ]
U 20. stoljeću, znanstvenici diljem svijeta eksperimentirao s vrstama eukaliptusa. Nadali su se da im rastu u tropskim krajevima, ali većina eksperimentalni rezultati nisu uspjeli do otkrića u 1960-1980 u odabiru vrsta, uzgajanja i uzgojnih programa "otključana" potencijal eukaliptusa u tropima. Prije tada, kao i Brett Bennett je navedeno u 2010 članku, eukaliptusa bili su nešto o " El Dorado " šumarstva. Danas, eukaliptus je najčešće sade vrsta drveta u plantažama širom svijeta, [35] u Južnoj Americi (uglavnom u Brazilu , Argentini , Paragvaju i Urugvaju ), Australiji , Indiji , Galicije i još mnogo toga. [36]

Sjeverna Amerika [ uredi ]
Kalifornija . U 1850-ih, eukaliptus stabla su uvedeni u Kaliforniji Australci u Kaliforniji Gold Rush . Velik dio Kalifornije ima sličnu klimu dijelova Australije. Do ranih 1900-ih, tisuće jutara eukaliptusa je zasijano na poticaj državne vlasti. Postojala je nada da će oni pružaju obnovljivi izvor drva za gradnju, izrada namještaja i željezničkih veza . Ubrzo je otkrio da i za ovu namjenu eukaliptusa je osobito neprikladna, jer su veze izrađene od eukaliptusa ima tendenciju da obrat, dok sušenjem, a suhe veze bile tako teške da je gotovo nemoguće čekić željeznički šiljcima u njima.

Oni su otišli na umu da je obećanje eukaliptusa u Kaliforniji temelji se na starim prašume Australije. To je bila pogreška jer su mlada stabla koja se bere u Kaliforniji nije mogao usporediti po kvaliteti na stoljetnoj eukaliptus drvo u Australiji. Ona reagira drugačije žetve. Stariji stabla nisu podijeliti ili warp kao dijete California usjeva učinio. Postojala je velika razlika između ta dva, a to bi propast eukaliptus industrije Kaliforniji. [37]

Jedan od načina na koji eukaliptusa, uglavnom plava guma E. globulus , pokazali su se dobrima u Kaliforniji bio je u pružanju zaštitu od vjetra za autoceste, naranče lugova i drugih gospodarstava u uglavnom bez drveća središnjem dijelu države . Oni su također divio kao hlad i ukrasnog drveća u mnogim gradovima i vrtovima.

Eukaliptus plantaža u Kaliforniji su kritizirali jer su se natjecati s izvornim biljkama i ne podržavaju domaću životinje. Vatra je također problem. 1991 Oakland Hills Firestorm koji je uništio gotovo 3.000 kuća i ubijeno 25 osoba djelomice potaknut velikim brojem eukaliptusa u blizini kuća. [38]

U nekim dijelovima Kalifornije, eukaliptusa nasadi se uklanjaju i izvorni stabla i biljke obnovljena. Pojedinci su također ilegalno uništio neke stabala i osumnjičeni su za uvođenje insekata štetočina iz Australije koji napadaju stabla. [39]

Stabla eukaliptusa također raste u dijelovima Pacific Northwest: Washington , Oregon i dijelovima British Columbia .

Južna Amerika [ uredi ]
Urugvaj . Antonio Lussich uveo eukaliptusa u Urugvaju u oko 1896, tijekom koje je sada Maldonado Department , i da se proširio po cijeloj jugoistočnoj i istočnoj obali. Tu nije bilo nikakvih stabala na području, jer se sastoji od suhih pješčanih dina i kamenje. (Lussich također uveo mnoge druge stabala, osobito bagrem i borova , ali nisu proširili tako masivno.)

Urugvajski šumarstvu usjevi koriste vrsta eukaliptusa su unapređen od 1989. godine, kada je nova Nacionalna šumarska Zakon utvrđeno da 20% nacionalnog teritorija će biti posvećen šumarstvu. Kao glavni krajolik Urugvaj je travnjaci (140,000 km 2 , 87% državnog teritorija), većina šumskih plantaža će biti uspostavljen u prerijskih područja. [40] [41] [42] sadnje Eucalyptus sp. kritiziran je zbog zabrinutosti da je tlo će se razgraditi nedostatka hranjivih tvari i drugih bioloških promjena. [41] [42] [43] U posljednjih deset godina, u sjeverozapadnim krajevima Urugvaja Eucalyptus sp. Plantaže su postigli godišnje stope pošumljavanja 300%. To zona ima potencijal šumovito područje 1.000.000 hektara, oko 29% nacionalnog teritorija posvećen šumarstvu, od kojih je oko 800.000 hektara trenutno pod šumom po monokulturi Eucalyptus spp. [44] Za očekivati ​​je da će radikalna i trajna zamjena vegetacije poklopac dovodi do promjena u količini i kvaliteti organske tvari u tlu. Takve promjene mogu također utjecati na plodnost tla i prostornog tla i kemijska svojstva. Kakvoće tla učinci povezani s Eucalyptus sp. plantaže može imati negativne posljedice na kemiju tla, [43] [45] [46] na primjer: zakiseljavanja tla, [47] [48] [49] željezna ispiranja, allelopathic aktivnosti [48] i visoki C: N omjer legla . [45] [50] [51] [52] Osim toga, kao i većina znanstveno razumijevanje utjecaja promjena pokrova zemljišta odnosi se na ekosustave gdje su šume zamijenjene su travnjaci ili usjeva, ili travnjake je zamijenio usjeva, učinci na okoliš struje Urugvajski Land cover promjene nisu dobro razumjeli. [53] prva znanstvena publikacija na studijama tla u zapadnim plantažama zona drveća (usmjerena na proizvodnju celuloze) pojavila se 2004. godine, a što je opisano na zakiseljavanje tla i promjene ugljika u zemlji, [54] sličan podzolisation procesu i uništavanje gline (ilit-poput minerala), koji je glavni rezervoar kalija u tlu. [55] Iako su ova istraživanja provedena u važnom području za uzgoj šumskog, ne mogu definirati trenutnu situaciju u ostatku zemljište na oranicu eukaliptusa. Osim toga, nedavno je Jackson i Jobbagy su predložili drugi nepovoljan utjecaj na okoliš koji mogu nastati kao posljedica eukaliptusa kulture na prerijskih tlima. Potok zakiseljavanje [56]

Vrste eukaliptusa najviše posađene su E. grandis , E. globulus i E. dunnii ; oni se koriste uglavnom za pulpe mlinovi. Oko 80.000 hektara E. grandis nalaze u odjelima Rivera, Tacuarembó i Paysandú je prvenstveno namijenjena za čvrste tržištu drva, iako jedan dio njega koristi se za sawlogs i šperploča. Današnje pod komercijalnim šumske plantaže je 6% od ukupnog broja. Glavne koristi od drva proizvedenog su elementarni bez klora pulpa mlin za proizvodnju (za celuloze i papira ), sawlogs , šperploča i bioenergija ( termo generacije). Većina proizvoda dobivenih iz pilane i celuloze mlinovi , kao i iverice i trupaca , izvoze. Ovo je podigao prihod od ovog sektora u odnosu na tradicionalne proizvode iz drugih sektora. Urugvajski šumarstvu plantaže imaju stopu rasta od 30 kubičnih metara po hektaru godišnje, a komercijalna eksploatacija događa nakon 9 godina.

Brazil . Eukaliptus je uvedena u Brazilu 1910. godine, na drva supstitucije i ugljen industriji. Ona je napredovala u lokalnom okruženju, a danas ima oko 7.000.000 hektara posađeno. Drvo je visoko cijenjen od strane ugljen i celuloze i papira industrija. Kratki rotacije omogućuje veću proizvodnju drva i pribor drva za nekoliko drugih aktivnosti, pomažu sačuvati autohtone šume od sječe. Kada se dobro upravlja, plantaži tla može izdržati beskrajne ponovnu sadnju. Eukaliptusa Biljke su također korišteni kao pauze vjetra . Brazilske plantaže imaju svjetski rekord stope rasta, obično više od 40 kubičnih metara po hektaru godišnje, [57] i komercijalne berbe se događa nakon godina 5. Zbog stalnog razvoja i vladinih sredstava, dosljedno se poboljšao rast u odnosu na prethodnu godinu. Eukaliptus može proizvesti do 100 kubnih metara po hektaru godišnje. Brazil je postala top izvoznik i proizvođač eukaliptusa okruglog drveta i celuloze, te je odigrao važnu ulogu u razvoju australskom tržištu kroz zemlje [ razjašnjenja potrebna ] počinio istraživanja na ovom području. Lokalni proizvođači željeza u Brazilu oslanjaju na održiv način uzgaja Eukaliptus za ugljen ; to je uvelike povećao je cijenu od drvenog ugljena u posljednjih nekoliko godina. U plantaže su uglavnom u vlasništvu i djelovao za nacionalnu i međunarodnu industriji drvnih imovine tvrtki kao što su Thomson šumarstva , Greenwood uprave ili proizvođača celuloze kao što Aracruz celuloze i Stora ENSO .

Sve u svemu, Južna Amerika se očekuje da će proizvoditi 55% svjetske eukaliptusa okruglog drveta do 2010. godine mnoge organizacije za zaštitu okoliša kritiziraju korištenje egzotičnih vrsta drveća za šumarstvo u Latinskoj Americi. [58]
Afrika [ uredi ]
Etiopija . Eukaliptus je uvedena u Etiopiju u bilo 1894. ili 1895. godine, bilo je car Menelika II 's francuskom savjetnika Mondon-Vidailhet ili Englez kapetan O'Brian. Menelika II podržali njegovu sadnju oko svog novog glavnog grada Addis Ababa jer je masivan deforestacije oko grada za ogrjev . Prema Richard RK Pankhurst "Velika prednost od eukaliptusa je da su brzo raste, potrebno je malo pažnje, a kad sjeći odrastao ponovno iz korijena, to bi mogao biti dobivenih svakih deset godina Stablo pokazao uspješnim od početka." . [59] zasadima eukaliptusa šire iz glavnog grada prema drugim rastućim urbanim središtima kao što su Debre Markos . Pankhurst navodi da su najčešći vrsta pronađena u Addis Ababa je sredinom 1960-ih godina bio je E. globulus , iako je također pronašao E. melliodora i E. rostrata u velikom broju. David Buxton, pisanje središnjoj Etiopiji sredinom 1940-ih, primijetio da su eukaliptus stabla "postao sastavni - i ugodan - elementa u Shoan krajolika, te je u velikoj mjeri zamijenio sporo raste nativni 'cedar' Juniperus Procera ). " [60]

Bilo je uobičajeno vjeruje da je žeđ od eukaliptusa "liječi isušiti rijeke i bunare", stvarajući tako protivljenje vrsta koje u 1913 je izdao proglas naručivanje djelomično uništenje svih koji su stajali drveća, a njihova zamjena s dud stabala. Pankhurst izvještava: "U proglasu ipak ostao mrtvo slovo na papiru, nema dokaza o eukaliptusa se ​​iščupao, a još manje od dudova stabla zasađen." [61] eukaliptusa ostati definiranje osobina Addis Ababa.

Madagaskar . Velik dio Madagaskara izvornog šuma je zamijenjen s eukaliptusa , prijeti bioraznolikosti izoliranjem preostalih prirodnih područja, kao što su Nacionalni park Andasibe-Mantadia .

Južna Afrika . Brojne eukaliptus vrste su uvedeni u Južnoj Africi , uglavnom za drvo i ogrjev , ali i za ukrasne svrhe. Oni su popularni sa pčelarima za med oni pružaju. [62] Međutim, u Južnoj Africi, oni se smatraju invazivnim, sa svojim mogućnostima vode sisa prijeti opskrbe vodom. Oni također otpuštaju kemikalije u okolno tlo koji ubija izvornih natjecatelja. [7]

Eukaliptus sadnice se obično ne može natjecati s autohtonim travama , ali nakon požara kad se skine poklopac trava, sjeme krevet može biti stvoren. Sljedeći eukaliptus vrste su bili u mogućnosti da postane naturalizirani u Južnoj Africi: E. camaldulensis , E. cladocalyx , E. diversicolor , E. grandis i E. lehmannii . [62]

Zimbabve . Kao što je u Južnoj Africi, mnogi eukaliptus vrste su uvedeni u Zimbabveu , uglavnom za drvo i ogrjev i E. robusta i E. tereticornis su zabilježeni kao što je postala postoji naturalizirani. [62]

Europa [ uredi ]
U kontinentalnom Portugalu , na Azorima i na sjeveru Španjolske (posebno u pokrajinama Cantabria, Vizcaya Asturias i Galiciji ) poljoprivredno zemljište je zamijenjen s eukaliptusa plantaže.

U Italiji je eukaliptus samo stigao na prijelazu iz 19. stoljeća i velikih plantaža su počeli početkom 20. stoljeća s ciljem isušivanja močvarnog tla pobijediti malarije. [ Citat potreban ] To je, njihov brzi rast u talijanski klima i odlična funkcioniraju kao šumski pojasevi, ima ih čest prizor na jugu zemlje, uključujući i otoke Sardiniji i Siciliji . [ citat potreban ] također su cijenjena zbog karakterističnog mirisa i degustaciju meda koji se proizvodi od njih. Raznolikost eukaliptusa najčešće naći u Italiji je E. camaldulensis . [63]

U Grčkoj , eukaliptus široko naći, osobito u južnoj Grčkoj i na Kreti . Se uzgaja i koristiti u razne svrhe, uključujući kao sastojka u farmaceutskim proizvodima (primjerice, kreme, eliksiri i sprejevi) i za proizvodnju koža. To je uvezena 1862. od strane botaničara Theodoros Georgios Orphanides. Glavni vrsta Eucalyptus globulus .

Azija [ uredi ]

A 2-godišnji Klonska blok nasada blizu Kattumunnur u Karur .
Eukaliptus sjeme vrste E. globulus su uvezeni u Palestini u 1860, ali nije dobro aklimatizacije. [64] Kasnije, E. camaldulensis je više uspješno uveli i to je još uvijek vrlo česta stablo u Izraelu . [64] Korištenje stabala eukaliptusa za odvod močvarno zemljište je uobičajena praksa u krajem devetnaestog i početkom dvadesetog stoljeća. [64] [65] Njemački Templer kolonija Sarona počela sadnja eukaliptusa u tu svrhu 1874. godine, iako se još ne zna gdje je sjeme potječe. [66] Mnogi cionistički kolonije također su usvojili praksu u sljedećim godinama pod vodstvom Mikveh Israel Poljoprivrednoj školi . [64 ] [65]

U Indiji, Institut za šumarsku genetiku i Oplemenjivanje šumskog drveća, Coimbatore započeo eukaliptus uzgojni program u 1990. Organizacija objavio četiri vrste konvencionalno uzgojenih s visokim prinosom i genetski poboljšanih klonova za komercijalne i istraživačkih interesa u 2010. [67] [68] [69]

Stabla eukaliptusa su uvedeni Šri Lanki u kasnom 19. stoljeću čaja i kave biljke, za zaštitu vjetar, hlad i goriva. Šumarstvo presađivanje eukaliptusa započeo u 1930 u iskrcenog planinskim područjima, a trenutno postoji oko 10 vrsta prisutnih na otoku. Oni čine 20% od glavnih pošumljavanja zasadi. Oni pružaju željeznički pragovi , kolje , piljene građe i ogrjevnog drva , ali su kontroverze zbog njihovog štetnog utjecaja na biološku raznolikost, hidrologije i plodnosti tla. Oni su povezani s drugim invazivnim vrsta, eukaliptus žučnog osa , Leptocybe invasa . [70] [71]

Pacific Islands [ uredi ]
Hawaii Oko 90 vrsta eukaliptusa su uvedene na otocima, gdje su raseljeni i neke domaće vrste koje zbog veće potrebe maksimalna visina, brzo rastu i niže vode. Osobito vidljiv je duga eukaliptusa ( Eucalyptus deglupta ), porijeklom iz Indonezije i Filipina, čija je kora padne da bi se otkrilo prtljažnik koji može biti zelena, crvena, narančasta, žuta, ružičasta i ljubičasta. [72]

Nenativnim eukaliptus i bioraznolikost [ uredi ]
Zbog sličnih povoljnih klimatskih uvjeta, eukaliptusa plantaže često zamjenjuju hrastove šume, na primjer, u Kaliforniji, Španjolskoj i Portugalu. Nastale monokulture su izrazili zabrinutost zbog gubitka biološke raznolikosti, kroz gubitak žira da sisavci i ptice se hrane, nedostatak šupljinama koje u hrastovima pružiti zaklon i gniježdenje ptica i malih sisavaca i pčelinjih zajednica, kao i nedostatak oboren stabala u upravljanim plantažama. Proučavanje odnosa između ptica i eukaliptusa u San Francisco Bay Area otkrili da ptice raznolikost bila je slična u rodnom šumi nasuprot eukaliptus šuma, ali su vrste bile drugačije. [73] Jedan od načina na koji se avifauna promjena je da je šupljina gnjezdarice uključujući djetlići, sove, chickadees, karolinka, itd su nedovoljno razvijen u eukaliptusa nasadima jer karijes otpornog drva od ovih stabala sprječava stvaranje šupljine propadanja ili iskopa. Isto tako one vrste ptica koja skupljati kukce iz lišća, kao što su trstenjaka i vireos, imaju broj stanovnika opada kada eukaliptusa zamijeniti hrastove šume. Ptice koje ne dobro u eukaliptusa gajevima u Kaliforniji kao visok vertikalne staništa poput čaplje i egrets (možda zato Redwood stabla su manje dostupni), ili imaju veće račune, koji mogu igrati ulogu u sprečavanju njihove nosnice od toga da bude začepljen eukaliptusa smole / teren. [74] point Reyes Bird Observatory primjećuje da ponekad kratkog naplaćeno ptice kao što su rubin-okrunjen carić su pronađena mrtva ispod stabla eukaliptusa sa svojim nosnicama začepljen sa terena. [25]

Monarch leptira koristiti eukaliptus u Kaliforniji za nad-prezimljavanje, ali u nekim mjestima imaju sklonost za Montereyu borova . [25]

Povijest [ uredi ]
Iako eukaliptusa mora biti viđen od vrlo ranih europskih istraživača i sakupljača, nema botaničke zbirke njih se zna da su napravljene sve do 1770. godine kada je Joseph Banks i Daniel Solander stigao u Botany Bay s kapetan James Cook . Tamo su prikupljeni primjerci E. gummifera , a kasnije, u blizini rijeke Endeavour u sjevernom Queenslandu , E. platyphylla ; niti jedan od tih vrsta je nazvana kao takav u to vrijeme.

Godine 1777., na Cook treće ekspedicije, David Nelson prikupio eukaliptusa na Bruny otoku na jugu Tasmanije . Ovaj primjerak je odveden u Britanskom muzeju u Londonu , a ime je dobio eukaliptus obliqua od strane francuskog botaničara L'Héritier , koji je radio u Londonu u to vrijeme. On je skovao generičko ime od grčke korijene eu i calyptos , što znači "dobro" i "pokriven" u odnosu na operculum cvijeta pupoljak koji štiti razvijaju cvjetne dijelovima kao što se cvijet razvija i se prolijeva zbog pritiska nastajanju prašnika na cvatnju. To je najvjerojatnije jedna nesreća koja L'Heritier izabrao značajku zajedničku za sve eukaliptusa.

Ime obliqua je izvedena iz latinske obliquus , što znači "zakošenosti", koja je botanički pojam koji opisuje list bazu gdje su dvije strane lisne plojke su nejednake dužine, a ne zadovoljavaju peteljka na istom mjestu.

E. obliqua je objavljen u 1788-89, što se podudara s prvim službenim europskog naseljavanja Australije. Između zatim i prijelazu iz 19. stoljeća, još nekoliko vrsta eukaliptusa su ime i objavljeni. Većina od njih su bili u engleski botaničar James Edward Smith , a većina su bili, kako se moglo i očekivati, drveće Sydney regiji. To su ekonomski vrijedne E. pilularis , E. saligna i E. tereticornis .

Prvi endem Zapadne Australije Eukaliptus da se prikupljati i dalje zove bio Yate ( E. cornuta ) od strane francuskog botaničara Jacques Labillardière , koji je prikupio u ono što je sada Esperance područje u 1792. [10]

Nekoliko Australski botaničari su bili aktivni tijekom 19. stoljeća, posebno Ferdinand von Mueller , čiji je rad na eukaliptusa uvelike pridonio prvog sveobuhvatnog račun roda u George Bentham je Flora Australiensis 1867. Račun je najvažnije rano sustavno liječenje od rod. Bentham je podijeljena u pet serija čije razlike su se temeljile na karakteristike prašnika, osobito anthers (Mueller, 1879-84), rad je razradila Joseph Henry Maidena (1903-33) i još jednom William Faris Blakely (1934). Anther sustav postao previše složen da bude djelatan i novije sustavni rad usmjerio na karakteristike pupova, voća, lišća i kore.

Jagode

U vrtu jagode (ili jednostavno jagoda, Fragaria × ananassa) [1] je široko rasprostranjenim hibridne vrste roda Fragaria (kolektivno poznate kao jagode). Ona se uzgaja u cijelom svijetu po svojoj voća . Plod (koji nije botanički bobica , ali ukupni dodatak voća ) je široko cijenjen po svojoj karakterističnoj mirisa, jarko crvene boje, sočno teksture i slatkoće. Ona se konzumira u velikim količinama, bilo svježe ili u takvim pripremljene hrane što čuva , voćni sok , pite , sladoleda , milkshake , i čokolade . Umjetne arome jagoda i arome su naširoko koristi u mnogim proizvodima poput sjajila za usne , bombona, ručno sanitizers, parfema, i mnogi drugi.

U vrtu jagode prvi put uzgaja u Bretanji u Francuskoj, u 1750 preko križa Fragaria virginiana iz istočne Sjeverne Amerike i Fragaria chiloensis , koji je donio iz Čilea koju Amédée-François Frézier u 1714. [2] kultivara Fragaria × ananassa imaju zamijeniti, u komercijalnoj proizvodnji šumske jagode ( Fragaria vesca ), koja je bila prva vrsta jagoda uzgaja u ranom 17. stoljeću. [3]

Tehnički, jagoda je agregat pribor voća, što znači da je mesnat dio je izveden ne iz biljke jajnici, ali iz posude koja sadrži jajnike. [4] Svaki očito "sjeme" ( achene ) na vanjskoj strani ploda je zapravo jedan od jajnicima cvijeta, sa sjemenom unutar nje.
Izbliza zdrave, crvena jagoda
Prvi vrtna jagoda uzgaja u Bretanji , Francuskoj tijekom kasnog 18. stoljeća. [3] Prije toga, divlje jagode i kultivirane izbor divljih vrsta jagoda su zajednički izvor voća.

Plod jagode se spominje u drevnoj rimskoj književnosti u odnosu na njegovu upotrebu u medicini. Francuzi počeli uzimajući jagodu iz šume u svoje vrtove za žetvu u 14. stoljeću. Karlo V. , francuski kralj od 1364. do 1380., imao je 1.200 biljaka jagoda u svom kraljevskom vrtu. U ranom 15. stoljeću zapadnoeuropski redovnici koristili su divlje jagode u svojim iluminiranih rukopisa. Jagoda se nalazi u talijanskom, flamanskom i njemačkom umjetnosti, a na engleskom jeziku minijatura. [ Citat potreban ] Cijela biljka jagoda je korištena za liječenje depresivnih bolesti.

Do 16. stoljeća reference uzgoju jagoda postali su uobičajeni. Ljudi su počeli koristiti i za svojih pretpostavljenih ljekovitih svojstava i botaničari počeli imenovanje različitih vrsta. U Engleskoj je potražnja za redovne uzgoj jagoda porasla od sredine 16. stoljeća. Kombinacija jagoda i krema nastao je Thomas Wolsey u dvoru kralja Henrika VIII . [5] Upute za uzgoj i berbu jagoda pojavio u pisanom obliku u 1578. Do kraja triju europskih vrsta 16. stoljeća bila je naveo: F , vesca, F. moschata i F. viridis. U vrtu jagode presađen iz šuma, a zatim biljke će se razmnožavati asexually rezanjem trkače.

Dvije podvrste F. vesca identificirani su: F. sylvestris alba i F. sylvestris semperflorens. Uvođenje F. virginiana iz istočne Sjeverne Amerike u Europu u 17. stoljeću je važan dio povijesti, jer je ova vrsta iznjedrile modernog jagode. Nova vrsta se postupno proširio po kontinentu i nije postala potpuno poštovati sve do kraja 18. stoljeća. Kad je francuski izlet putovali u Čile 1712., uveo je biljka jagoda sa ženskim cvjetovima koji su rezultirali u zajedničkom jagode koje imamo danas.

U mapuche i Huilliche Indijanci Čile uzgaja ženske vrste jagoda do 1551. godine, kada je španjolski dođe osvojiti zemlju. U 1765, europski istraživač zabilježio uzgoj F. chiloensis, čileanski jagode. Na prvi uvod u Europi, biljke rasla snažno, ali nije proizveo plod. Otkriven je 1766. godine da su ženske biljke jedino može oprašuju biljke koje su proizvele velike plodove: F. moschata, F. virginiana i F. ananassa. To je kada su Europljani postali svjesni da su biljke imale sposobnost da proizvedu samo muškog ili ženskog samo cvijeće. Kako su biljke više velikih voća proizvodnju uzgaja čileanska jagoda polako pala u populaciji u Europi, osim oko Brest, gdje je čileanska jagoda izražaja. Pad čileanske jagode uzrokovana F. ananassa. [6]

Uzgoj

Strawberry Field u Sjeverna Rajna-Vestfalija, Njemačka
Jagoda sorte variraju u veličini, boji, okusu, oblik, stupanj plodnosti, sezone sazrijevanja, odgovornosti prema bolesti i konstituciji biljke. [7] U prosjeku, jagoda ima oko 200 sjemenki na svojoj vanjskoj membrani. [ Citat potreban ] Neki razlikuju u lišće, a neki materijalno razlikuju po relativnoj razvijenosti njihovih spolnih organa. U većini slučajeva, cvjetovi se pojavljuju hermafroditska u strukturi, ali funkcioniraju kao bilo muško ili žensko. [8] Za potrebe komercijalne proizvodnje, biljke se razmnožavaju od trkača i, općenito, distribuirati ili kao golim korijena biljke ili čepovima. Uzgoj slijedi jedna od dvije glavne modela-godišnjeg plasticulture , [9] ili višegodišnja sustav mat retke ili humci. [10] Staklenici proizvode malu količinu jagoda vrijeme izvan sezone. [11]


"Fragaria × ananassa" u UBC Botanički vrt.
Veliki polje jagoda s plastičnim pokriva zemlju Oko biljaka Jagoda.
Polje koristeći metodu plasticulture
Glavnina moderne komercijalne proizvodnje koristi plasticulture sustav. U ovoj metodi, kreveta podignuta nastaju svake godine, fumigiranog i prekrivene plastikom kako bi se spriječilo rast korova i erozije. Biljke, najčešće dobiveni iz sjevernih rasadnika, sade preko otvora koji su izbušeni u ovom obloge i cijevi za navodnjavanje vodi ispod. Trkači su uklonjeni iz biljaka kao što se pojavljuju, kako bi se potaklo biljke staviti veći dio svoje energije u razvoj ploda. Na kraju sezone žetve, plastika je uklonjena i biljke se zabio u zemlju. [9] [12] Budući da biljke jagoda više od godinu ili dvije stare početi padati u produktivnosti i kvaliteti voća, ovaj sustav zamjene biljke svake godine omogućuje poboljšanje prinosa i gušće sadnje. [9] [12] Međutim, budući da to zahtijeva duže sezona rasta kako bi se omogućilo uspostavljanje biljaka svake godine, a zbog povećanih troškova u smislu formiranja i pokriva humci i kupovine biljaka svake godine, to nije uvijek praktično u svim područjima. [12]

Druga glavna metoda, koja koristi iste biljke iz godine u godinu raste u redovima ili na gomilama, najčešće se javlja u hladnijim podnebljima. [9] [10] Ona ima niže troškove ulaganja i niže ukupne potrebe za održavanjem. [10] Prinosi obično su niže nego u plasticulture. [10]

Druga metoda koristi kompost čarapu. Biljke uzgojene u kompost čarape su pokazala da proizvode znatno veću Oxygen Radical apsorbancije Kapacitet (ORAC), flavonoide , antocijanine , fruktozu , glukozu , saharozu , jabučna kiselina , i limunsku kiselinu od voća proizvedenog u crnoj plastičnoj malča ili mat sustave za redom. [ 13] Slični rezultati u ranijem istraživanju 2003. godine koje je proveo američki Odjel za poljoprivredu, na Agricultural Research Service, u beltsville Maryland, potvrđuje kako je kompost igra važnu ulogu u bioaktivnih kvalitetama dvije sorte jagoda. [14]

File: Rast Jagoda (video) .webm
Rast od jagoda (video)
Jagode su često grupirane prema njihovoj cvatnje navike. [7] [15] Tradicionalno, ovo je sastojala od podjele između "Lipanj-bearing" jagoda, koje donose plod u rano ljeto i "uvijek nosi" jagode, koje su često . nose nekoliko usjeva voća tijekom cijele sezone [15] Istraživanje objavljeno 2001. godine pokazalo je da jagode zapravo javljaju u tri osnovna cvatnje navike: kratki dan, dugo dan, i dan-neutralan. Oni se odnose na osjetljivost dan duljine postrojenja i vrsti fotoperiod koji inducira nastajanje cvijet. Dan neutralni sorte proizvoditi cvijeće, bez obzira na fotoperiod. [16]

Jagode se također može razmnožavati sjemenom, iako je to prvenstveno hobi aktivnost, a ne široko prakticira u komercijalne svrhe. Nekoliko sjeme-propagiraju sorte razvijene su za kućnu upotrebu, a istraživanje raste iz sjemena komercijalno je u tijeku. [17] Sjemenke ( achenes ) stječu ili putem komercijalnih dobavljača sjemena, ili prikupljanjem i spasiti ih od voća.

Jagode također može uzgajati u zatvorenom prostoru u posudama jagoda.

Kašupski jagoda (Truskawka kaszubska ili Kaszëbskô Malena) [18] su prvi poljski voće treba dati komercijalnim zaštitu prema propisima EU. Proizvode se u Kartuzy , koscierzyna i Bytów županijama i općinama Przywidz , Wejherowo , Luzino , Szemud , Online Prijava , Łęczyce i Cewice u Kashubia . Tek sljedeće vrste mogu se prodavati kao kaszëbskô Malena: Senga Sengana, Elsanta, honeoye koji su ocijenjena kao dodatnu ili klase I.
Manuring i berbu

Diorama izrađen od pčelinjeg voska Dr. Henry brainerd Wright na Izložbeni muzeju Louisiana State u Shreveport, Louisiana prikazuje berbe jagoda. Jagode su posebno uzgajaju u jugoistočnom dijelu države oko Hammonda .

Žetva
Većina biljaka jagode sada su hranjeni s umjetnim gnojivima , i prije i nakon berbe, a često i prije sadnje u plasticulture . [19]

Za održavanje vrhunske kvalitete, bobice beru se barem svaki drugi dan. Bobice se beru s kapama i dalje spojen i sa najmanje pola inča matičnih lijevo. Jagode moraju ostati na biljci da u potpunosti sazrijeva, jer oni i dalje ne dozrijevaju nakon što je ubran. Istrunu, prezrelog bobice su uklonjene kako bi se smanjili insekata i bolesti. Bobice se ne ispiru do neposredno prije konzumacije. Oni su pokriveni u plitku posudu i hladnjaku pri spremanju. [20]

Tlo Test informacije i postrojenja za analizu rezultata koriste se za utvrđivanje prakse plodnosti. Dušična gnojiva potrebno je na početku svakog sadnog godine. Tu su obično adekvatne razine fosfora i potaša kada polja su oplođena za vrhunske prinose. U cilju pružanja više organske tvari cover urod pšenice ili raži se sadi zimi godinu dana prije sadnje jagode. Jagode vole pH od 5.5 do 6.5 pa vapno obično ne primjenjuje. [21]

Proces žetve i čišćenje nije značajno mijenjao tijekom vremena. Delikatna jagode još uvijek se bere ručno. [22] Ocjenjivanje i pakiranje često događa na terenu, a ne u pogonu za preradu. [22] U velikim operacijama, jagode očistiti pomoću vodotoka i trese transportnih traka. [23 ]

Štetočine
Vidi također: Popis Lepidoptera koje se hrane biljkama jagoda
Oko 200 vrsta štetnika poznato da napadaju jagode i izravno i neizravno. [24] Ovi nametnici su puževi , moljaca , voćne mušice , chafers, korijen jagoda žižak, tripsa jagoda, jagode SAP je žohara, jagode kruna moljac, grinje , lisne uši i dr. [24] [25] gusjenice za brojne vrste Lepidoptera hrane biljkama jagoda.

Uš jagoda, Chaetosiphon fragaefolii , je bug vrsta pronađena u SAD-u (Arizona), Argentini i Čileu. To je vektor jagoda blage žute-rub virusa .

Količine pesticida potrebnih za industrijsku proizvodnju jagoda (300 funti (140 kg) u Kaliforniji po hektaru ), doveli su do jagoda vodeći popis EWG je "Dirty Dozen" pesticida-kontaminirane proizvode. [26]

Bolesti
Vidi također: Popis bolesti jagoda
Jagode biljke mogu postati žrtva brojnih bolesti. [27] Listovi mogu biti zaražena pepelnice , list licu mjesta (uzrokovan gljiva Sphaerella fragariae), palež lista (uzrokovan gljiva Phomopsis obscurans ), te razne sluz plijesni . [27] krune i korijena može postati žrtva crvene stele, Verticillium hoćeš, crni korijen proklinje i glista . [27] plodovi su podložni štete od sive plijesni , rhizopus truleži i kožnim truleži. [27] Kako bi se spriječilo korijen trune, jagode treba posaditi svakih četiri do pet godina u novom krevetu, na nekom drugom mjestu. [28]

Biljke također može razviti bolest od ekstremnih temperatura tijekom zime. [27] Kada zalijevanje jagoda, savjet je dano samo vode korijene i ne lišćem, kao vlaga na lišću potiče rast gljivica
Iako službeni brojevi nisu dostupni, proizvodnja jagoda Kine u tržišnoj godini 2011/12 procjenjuje se na 2.100.000 tona. [31]

Domaće uzgoj

Vrt cvijet jagode

Branje domace vrt jagode
Jagode su popularni i nagrađivanjem biljke rastu u domaćem okruženju, bilo da se radi o potrošnji ili izložbene svrhe, gotovo bilo gdje u svijetu. Najbolje vrijeme za biljke je u kasno ljeto ili proljeće. Plant u punom suncu ili pjegav hladu, a nešto pjeskovitom tlu. Dodatak gnojiva i uravnoteženog gnojiva pomagala snažan rast. Alternativno mogu biti posađeno u posudama ili posebne biljke koriste kompost. Vlakna tepisi stavljena u svakoj biljci će zaštititi plodove od dodiruje tlo, i da će djelovati kao korov barijere.

Jagode su teška i da će preživjeti mnoge uvjete, ali za vrijeme formiranja ploda, vlaga je bitno, pogotovo ako rastu u posudama. Nadalje, zaštita mora biti osigurana protiv puževa i puževa koji napada zrelih plodova. Plod sazrijeva u ljeti i treba brati kada je potpuno zrela - to jest plod je jedinstvena svijetlo crvene boje. Izbor različitih sorti može produljiti sezonu u oba smjera. [32] Brojne sorte su odabrani za potrošnju i za izložbene svrhe. Sljedeći sorte stekli Royal hortikulturno društvo je nagradu Garden Merit : -

'Cambridge Favourite " [33]
'Hapil' [34]
'Honeoye' [35]
'Pegasus' [36]
"Rapsodija" [37]
"Symphony" [38]
Razmnožavanje je za trkače , koji može biti vezan dolje kako bi ih potaknuo da se korijen, [39] ili odrezati i staviti u novo mjesto. Uspostavljene biljke treba biti zamijenjena svake tri godine, ili prije ako postoje znakovi bolesti.

Kad sadnog jagode, treba izbjegavati korištenje iste zemlje ili spremnike koji su prethodno korišteni za uzgoj jagoda. Nakon kultiviranja jagode, rotirajući u drugu kulturu je poželjno, jer se bolesti koje napadaju jedna vrsta ne bi mogli napasti drugu. [40]

koristi

Jagode Charlotte (Charlotte aux fraises)
Osim što se konzumira svježe, jagode možete i zamrznuti, napravio u konzervi , [41] , kao i suše i koriste u gotovu hranu, kao što su barovi žitarica. [42] Jagode i arome jagode su popularan dodatak mliječnim proizvodima, takve kao jagoda s okusom mlijeka , jagoda sladoled , milkshake jagoda , smoothies jagoda i jogurta jagoda . Jagode i krema je popularan desert za vrijeme britanskog ljeta, slavno utrošenu u Wimbledonu teniskog turnira. [5] U Švedskoj, jagode su tradicionalni desert serviran na Ivanjski krijesovi. Ovisno o području, pite od jagoda , jagode rabarbare pita , ili od jagoda kolač od biskvit tijesta su također popularni. U Grčkoj , jagode obično posuto šećerom , a zatim umočen u Metaxa , poznati rakije , a služio je kao desert . U Italiji , jagode su korišteni za razne deserte i kao popularan začin za gelato (gelato alla Fragola).

Jagode pigment ekstrakt može se koristiti kao indikator prirodni kiselinom / bazom zbog različite boje baze konjugata kiseline i konjugata pigmenta. [43]

Okus i miris
Kao okus jagode i miris su popularne značajke za potrošače, [44] koji su naširoko koristi u različitim proizvodnje, uključujući hranu, pića, slastica , parfema i kozmetike . [45] [46]

Slatkoća, miris i kompleksan okus su povoljne osobine. [47] U oplemenjivanju bilja i uzgoj, naglasak je stavljen na šećere, kiseline, i hlapljivih spojeva, koji poboljšavaju okus i miris zrelih jagoda. [48] Esteri , terpeni , a furani su kemijski spojevi koji imaju najjače odnose na jagode i mirisa, s ukupno 31 hlapljivih spojeva u značajnoj mjeri povezan povoljne okusa i mirisa. [48]

nutrijenti
ishrana
PerfectStrawberry.jpg
Hranjiva vrijednost u 100 g (3,5 oz)
energija 136 kJ (33 kcal)
Ugljikohidrati
7.68 g
Šećeri 4.89 g
Dijetalna vlakna 2 g
Mast
0,3 g
Protein
0.67 g
Vitamini
Tiamin (B1) (2%) 0,024 mg
Riboflavin (B2) (2%) 0,022 mg
Niacin (B 3) (3%) 0.386 mg
Pantotenska kiselina (B 5) (3%) 0,125 mg
Vitamin B6 (4%) 0.047 mg
Folna kiselina (B 9) (6%) 24 J..lg
kolin (1%) 5.7 mg
Vitamin C (71%) 58,8 mg
Vitamin E (2%) 0,29 mg
Vitamin K (2%) 2.2 ug
Minerali
kalcijum (2%) 16 mg
Željezo (3%) 0,41 mg
Magnezij (4%) 13 mg
Mangan (18%) 0.386 mg
Fosfor (3%) 24 mg
Kalij (3%) 153 mg
Natrij (0%) 1 mg
Cinkov (1%) 0,14 mg
Ostali sastojci
Voda 90,95 g
Fluorid 4,4 ug
Link na USDA baze podataka upis
Jedinice
lg = mikrograma • mg = miligrama
IU = međunarodna jedinica
Postoci su grubo aproksimirati pomoću američke preporuke za odrasle.
Izvor: USDA hranjiva baze podataka
Jedan obrok (100 g; vidi tablicu) jagoda sadrži oko 33 kilocalories, izvrstan je izvor vitamina C , dobar izvor mangana , a nudi nekoliko drugih vitamina i prehrambene minerala u manjim količinama. [41] [49] [50 ]

Jagode sadrže skromnu količinu esencijalnih nezasićenih masnih kiselina u achene (sjeme) ulja. [50]

Zdravstveni učinci
Nekoliko studija izravno su ispitali učinke jede jagode na ljudsko zdravlje. No, Ograničena istraživanja pokazuju da konzumacija jagoda može biti povezana sa smanjenjem kardiovaskularnih bolesti rizik i da fitokemikalije prisutne u jagode imaju protuupalna i antikancerogena svojstva u laboratorijskim studijama. [41] [51] Epidemiološke studije su povezane potrošnju od jagoda s nižim cijenama od hipertenzija , upala , raka i smrti od kardiovaskularnih bolesti. [51] Neke studije pokazale su da konzumacija jagoda može imati blagotvorno djelovanje kod ljudi, kao što su snižavanje krvnog LDL kolesterola razinama, ukupni kolesterol, smanjuje oksidaciju LDL kolesterola, a smanjuje šiljak u šećer u krvi nakon visok šećer jela i neočekivane kolesterola u krvi vidio nakon visoke masnoće jela. [41] [51]

fitokemikalije
Vrt jagode sadržavati dimerni ellagitannin agrimoniin koja je izomer sanguiin H-6 . [52] [53] Drugi polifenole koji uključuje flavonoide kao što antocijanine , flavanola , flavonola i fenolnih kiselina , kao što su hidroksibenzojeve kiseline i hidroksicinaminska kiselina . [50 ] jagode sadrže fisetin i posjeduju višu razinu ovog flavonoida od ostalih plodova. [53] [54] Iako achenes, ima samo oko 1% ukupne težine svježeg jagoda, oni doprinose 11% ukupnih polifenola plod je, koji se, achenes uključuju ellagic kiseline , elaginska kiselina glikozidi , i ellagitannins. [55]

Boja
Pelargonidin-3-glukozid je glavni Anthocyanin u jagodama i cyanidin-3-glukozida nalazimo u manjim razmjerima. Iako glukoze čini se da je najčešći zamjenjujući šećer u antocijana jagoda, rutinose, arabinoza, a ramnoza konjugati su pronađeni u nekim sortama jagode. [50]

Ljubičasto manje pigmenti koji se sastoji od dimernih antocijanina (flavanol-Anthocyanin adukata: katehin (4α → 8) pelargonidin 3-O-p-glukopiranozid , epikatehin (4α → 8) pelargonidin 3-O-p-glukopiranozid , afzelechin (4α → 8) pelargonidin 3-O-β-glukopiranozid i epiafzelechin (4α → 8) pelargonidin 3-O-β-glukopiranozid ) također se mogu naći u jagode
Miris
Kemikalije prisutne u mirisu jagoda uključuju:

metil-acetat
(E) -2-heksen-1-ol
(E) -2-heksenal
(E) -2-pentenal
(E, E) -2,4-hexadienal
(Z) -2-heksenil acetat
(Z) -3-heksenil acetat
1-heksanola
2-heptanol
2-heptanon
2-metil-maslačna kiselina
2-metilbutil acetat
alfa-terpeniol
amil acetat
amil butirat
benzaldehid
benzil acetat
butil acetat
butil butirat
butil hexanoate
maslačna kiselina
oktanoična kiselina
decil acetata
decil butirat
d-limonen
etil-2-metilbutanske
etil 3-metilbutanske
etil acetat
etil benzoat
etil butirate
etil decanoate
etil decanoate
etil heksanoat
etil oktanoata
etil pentanoatau
etil propanoata
etil-2-heksanoata
α-farnesene
β-farnesene
furaneol
γ-decalactone
γ-dodecalactone
heptanska kiselina
n -hexanal
heksanska kiselina
heksil-acetat
izoamil acetat
izoamil hexanoate
izopropil acetat
izopropil maslačne
izopropil hexanoate
linalol
mesifurane
metil butirat
metil hexanoate
metil izovalerat
metil octanoat
metil pentanoatau
metil propanoata
(E) -nerolidol
nonanal
-nonanskakiselma
ocimenol
oktil acetat
oktil butirat
oktil butirat
oktil hexanoate
oktil izovalerat
propil butirat
propil hexanoate [5
Jagode su složene octaploid genetiku (8 kompleta kromosoma ), [58] osobina favorizirajući DNA ekstrakcije. Jagode su sekvencirani prikazati 7.096 gena . [59]

Alergija
Neki ljudi doživjeti anafilaktoidne reakcije na jede jagode. [60] Najčešći oblik ove reakcije je oralni alergijski sindrom , ali se simptomi mogu također oponašaju peludna groznica ili su dermatitis ili osip , au težim slučajevima, može uzrokovati probleme s disanjem. [ 61] proteomske studije pokazuju da je alergen može biti vezan za protein za crveni Anthocyanin biosinteze izražene u jagode sazrijevanja, po imenu fra a1 (Fragaria allergen1). [62] homolognih proteina mogu se naći u breze pelud i jabuke , što ukazuje da ljudi mogu razviti cross-reaktivnost u sve tri vrste.

Bijela Crni jagoda sorte , bez Fra A1, može biti opcija za alergiju jagoda bolnicima. Budući da im nedostaje proteina potrebnih za normalno dozrijevanje od antocijana sintezu crvenih pigmenata, ne okrenuti zrele bobice drugih kultivara crvene. [62] Oni sazrijevaju, ali ostaje bijelo, blijedo žuta ili "zlatna", koji se pojavljuju kao nezrele bobice; to također ima prednost što ih čini manje atraktivnim za ptice. Praktički alergen-free sorta nazvana 'Sofar' je na raspolaganju.

Naranča - plod od citrusa

Narančasta (konkretno, slatke naranče) je plod od citrusa vrsta Citrus sinensis × u obitelji Rutaceae . [1]

Plod Citrus sinensis × smatra slatke naranče, dok je plod Citrus aurantium × smatra gorka naranča . Slatko od naranče reproducira asexually ( Apomixis kroz nucellar embryony ); sorti slatke naranče nastaju mutacijama. [2]

Narančasta je hibrid između grejpfrut (Citrus maxima) i mandarine (Citrus reticulata). Ona ima gene koji su ~ 25% grejpfrut i ~ 75% mandarina; [2] [3] Međutim, to nije jednostavan povratno križaju BC1 hibrid, ali hybridized preko više generacija. [4] kloroplasta gena, a time i majčinsku liniju , čini se da grejpfrut. [2] slatko od naranče ima svoj ​​puni genom sekvenciran. [2] Ranije procjene postotka grejpfrut gena koja varira od -50% do 6% su izvijestili. [3]

Slatke naranče spominju u kineskoj literaturi u 314 godine prije Krista. [2] Od 1987. godine , naranči pronađena su da se najviše uzgaja voćka u svijetu. [5] narančasta stabla su široko uzgaja u tropskim i suptropskim klimama za njihovo slatko voće. Plod naranče stabla se mogu jesti svježe ili obrađeno po sok ili mirisni kore. [6] Od 2012. godine , slatke naranče iznosio je oko 70% proizvodnje agruma. [7]

U 2013. godini, 71,4 milijuna metričkih tona naranči su rasle u cijelom svijetu, je proizvodnja najviše u Brazilu i SAD-u stanja Floridi i Kaliforniji

Sva stabla citrusa pripada jednom rodu Citrus i ostaju gotovo u cijelosti interfertile . To znači da postoji samo jedan superspecies koje uključuje grejp , limun , limes , naranče, i razne druge vrste i hibridi . [9] Kako je interfertility od naranče i drugih agruma je proizveo brojne hibrida i kultivara , i bud mutacije su također izabrani njihova taksonomija je prilično kontroverzan, zbunjujuće ili nedosljedni. [7] [10] plod bilo citrusa stabla smatra se hesperidium , neka vrsta modificiranog bobica ; je pokriven korom nastao po čvrstom zadebljanje jajnika zidu . [11] [12]

Različita imena su dobili na mnoge vrste iz roda Orange odnosi se prije svega na slatke naranče -. Citrus sinensis ( L. ) Osbeck . Narančasta drvo je zimzelena , cvjetnice stabla, s prosječnom visinom od 9 do 10 m (30 do 33 ft), iako su neke vrlo stare primjerci mogu doseći 15 m (49 ft). [13] Njegovi ovalni listovi , naizmjenično raspoređeni , 4 do 10 cm (1,6 na 3,9 u) dugo i imaju crenulate margine. [14] Iako slatke naranče predstavlja različite veličine i oblike različite od kuglastog do duguljasto, općenito ima deset segmente ( carpels ) unutar, a sadrži do šest sjemenke (ili poena) [15] i porozna bijelo tkivo - nazvan srž ili, još točnije, mesocarp . ili albedo linija njegova kora [16] Kada nezrele, plod je zelene boje. Zrnasti nepravilna kora od zrelih plodova može biti u rasponu od svijetlo narančaste do žuto-narančaste, ali često zadržava zelene mrlje ili pod toplim klimatskim uvjetima, i dalje je potpuno zelena. Kao i svi ostali agrumi, slatki narančasta je ne- klimakterijum . Citrus sinensis je podijeljen u četiri klase imaju različite karakteristike. Zajedničkih naranče, krvi ili pigmentiranim naranče, pupka naranče, i beskiselinski naranče [17] [18] [19]

Ostali citrusa skupine također poznat kao naranče su:

Gorke naranče (Citrus aurantium), također poznat kao Seville naranče, ljute naranče (posebno kada se koristi kao podloga za slatko od naranče drvo), bigarade naranče i marmeladu naranče. Kao i slatke naranče, to je grejpfrut x mandarine hibrid. [20]
Bergamot naranče (Citrus bergamia Risso), uzgaja se uglavnom u Italiji za kore, stvarajući primarnu bit za parfeme, također se koristi za okus Earl Grey čaja. To je hibrid, vjerojatno gorka naranča x limetta . [21]
Trifoliate naranče (Poncirus trifoliata), ponekad uključeni u rodu (klasificirana kao Citrus trifoliata). To se često služi kao podloga za slatke naranče stabala i drugih Citrus kultivara . [22]
Mandarina (Citrus reticulata) je izvorni vrsta agruma, te je praotac zajedničke naranče.
Ogroman broj kultivara ima, poput slatke naranče, mješavinu grejpfrut i mandarine podrijetla. Neke sorte su mandarinski-grejpfrut hibridi, uzgojene od istih roditelja kao slatke naranče (npr tangor i ponkan mandarina). Ostale sorte su slatke naranče x mandarine hibride (npr klementine ). Mandarinski osobine uglavnom su se manje i oblate, lakše oguliti, i manje kiselo. [23] grejpfrut osobine su debeli bijeli albedo (kora srž, mesocarp), koji je u većoj mjeri priključen na segmente.

Orange stabla općenito cijepljenju . Dno od stabla, uključujući korijena i debla, zove podloga, dok je plodonosan vrhu ima dva različita imena: budwood (kad se odnosi na proces presađivanja) i potomka . (Kada se spominje razne narančasta) [24 ]

Etimologija
Glavni članak: Orange (riječ)
Riječ naranča potječe od sanskrtske riječi za "Orange Tree" (नारङ्ग nāraṅga), što je vjerojatno Dravidian podrijetla. [25] Sanskrtska riječ postignut europskih jezika kroz perzijski نارنگ (Narang) i njegova Arapski derivata نارنج (NARANJ).

Uneseni riječ kasnog srednjeg engleski u četrnaestom stoljeću preko starog francuskog orenge (u izrazu Pomme d'orenge). [26] Francuska riječ je, pak, dolazi iz staroprovansalski auranja, na temelju Arapski NARANJ. [25] U nekoliko jezika, početni n prisutne u ranijim oblicima riječi ostavila jer je možda pogriješio u sklopu neodređeno članak završava u n zvuk na francuskom, na primjer, une norenge svibanj su čuli kako une orenge. Ova lingvistička promjena naziva gubitak trenutak . Boja je dobio ime po voću, [27] a prva zabilježena upotreba narančaste boje kao ime boje na engleskom jeziku bio je u 1512. [28] [29]


Izbliza jedne cvijet naranče.
Kao što je portugalski trgovci su vjerojatno bili prvi uvesti slatku naranču u Europi, u nekoliko modernih indo-europskih jezika plod je dobio ime po njima. Neki primjeri su albanski portokall , bugarski портокал (portokal), grčki πορτοκάλι (portokali), makedonski portokal, perzijski پرتقال (porteghal), i rumunjski portocală . [30] [31] Slični nazivi se mogu naći u drugim jezicima, kao što su arapski البرتقال (bourtouqal), gruzijski ფორთოხალი (p'ort'oxali), turski Portakal i amharski birtukan. [30] Također, u južnim talijanskim dijalektima (npr napuljskim ), narančasta je portogallo ili purtuallo , doslovno "(the) Portugalski (jedan) ", za razliku od standardnog talijanskog arancia.

U drugim indo-europskih jezika, riječi za naranče aludiraju na istočnom porijeklu voća i može se prevesti doslovno kao "jabuka iz Kine". Neki primjeri su donjonjemački Apfelsine, nizozemski appelsien i sinaasappel, švedski apelsin i Norvešku appelsin. [31] Sličan slučaj je portorikanski španjolski China. [32] [33]

Razne slavenski jezici koriste varijante pomaranč (Slovačka), pomeranč (Češka), pomaranča (slovenski), a pomarańcza (poljski), svi iz Starog francuske Pomme d'orenge. [34] [35]

sorti
Zajednička naranče
Zajednička naranče (koji se nazivaju "bijeli", "okrugla", ili "plavi" naranče) čine oko dvije trećine svih proizvodnje naranče. Najveći dio ovog usjeva koristi se uglavnom za ekstrakciju soka. [17] [19]

Valencia
Glavni članak: Valencia narančasta

Narančasta gaj u Floridi
Valencija narančasta je kasno sezona voća, a time i popularna sorta kad je pupak naranče su izvan sezone. To je razlog zašto antropomorfni narančasta je izabran kao maskota za FIFA World Cup 1982 , održanom u Španjolskoj. Maskota je nazvan NARANJITO ( "mala naranča") i nosili boje španjolskog nogometne reprezentacije.

Hart je Tardiff Valencia
Thomas Rivers, engleski rasadničar, uvezena tu raznolikost od Azora otocima i katalogizirana je 1865. godine pod imenom Excelsior. Oko 1870, on je dao stabala SB Parsons, Long Island rasadničar, pak ih je prodano EH Hart of Federal Point, Florida . [36]

Hamlin
Ova sorta je otkrio AG Hamlin blizu Glenwood, Florida, 1879. Plod je mala, glatka, nije jako boje, i sočno, s blijedo žute boje soka, osobito u voću koje dolaze iz limuna podlogu. Plod može biti bez sjemena, ili može sadržavati veći broj manjih sjemena. Stablo je visoko-popustljiv i hladno tolerantni i proizvodi kvalitetne plodove, koji se bere od listopada do prosinca. To uspijeva u vlažnim suptropskim klimama. U hladnijim, više sušnim područjima, stabla proizvoditi jestivo voće, ali premala za komercijalnu uporabu. [13]

Drveće iz gajevima u hammocks ili područja prekrivena borovom šumom se procvalo na kiselo stablima naranče, metodu koja daje visok udio krutih tvari. Na pijesku, oni su cijepljene na neravnom limuna podlogu. [5] Hamlin narančasta je jedna od najpopularnijih sok naranče u Floridi i zamjenjuje Parson Brown raznolikosti kao glavni početkom sezone soka od naranče. Ova sorta je sada [ treba ažurirati ] vodeću rano naranču na Floridi i, eventualno, u ostatku svijeta. [13]

Ostale vrste zajedničkih naranče
Belladonna: uzgaja u Italiji
Berna: uzgaja se uglavnom u Španjolskoj
Biondo Comune ( "obična plava"): široko uzgaja u Sredozemnom bazenu, osobito u sjevernoj Africi, Egiptu, Grčkoj (gdje se naziva "koines"), Italije (gdje je također poznat kao "Liscio"), i Španjolskoj; to se također naziva "Beledi" i "Nostrale"; [17] u Italiji, ova sorta dozrijeva u prosincu, prije nego se natječe Tarocco razne [37]
Biondo Riccio: uzgaja u Italiji
Cadanera: a bez sjemena narančasta odlične arome uzgaja u Alžiru, Maroku i Španjolska; ona počinje da sazrijevaju u studenom, a poznat je po raznim trgovačkim nazivima, kao što su Cadena Fine, Cadena žrtvu Jueso, Precoce de Valence ( "rano Valencia"), Precoce des Kanara i Valence san Pepins ( "bez sjemena Valenciji" ), [17] to je prvi put uzgaja u Španjolskoj u 1870. [38]
Calabrese ili Calabrese ovale: uzgaja u Italiji
Carvalhal: uzgaja u Portugalu
Castellana: uzgaja se u Španjolskoj
Cherry Orange : uzgaja u južnoj Kini i Japanu
Clanor: uzgaja u Južnoj Africi
Dom João: uzgaja u Portugalu
Fukuhara: uzgaja u Japanu
Gardner: uzgaja u Floridi, ovaj u sredini sezone naranče dozrijeva oko početka veljače, otprilike u isto vrijeme kao i Midsweet sorte; Gardner je o kao jednogodišnja kao SUNSTAR i Midsweet [39]
Homosassa: odrastao na Floridi
Jaffa naranče : uzgaja na Srednjem Istoku, također poznat kao "Shamouti"
Jincheng: najpopularniji narančasta u Kini
Jope: uzgaja u Južnoj Africi i Teksasu
Khettmali: uzgaja u Izraelu i Libanonu
File: Cross Cut Orange.ogg
Križ skeniranje rezanje unutrašnjosti naranče
Kona: vrsta Valenciji naranče uveden na Havajima 1792. godine kapetan George Vancouver ; desetljećima u devetnaestom stoljeću, ove naranče su vodeći izvoz iz okruga Kona na Big Island of Hawaii; u Kailua-Kona, neke od originalnog dionica još uvijek donosi plod
Lue Gim Gong: odrastao na Floridi, je rani potomak je razvio lue Gim Gong , kineski imigrant poznat kao "Citrus Genius"; 1888., lue unakrsno oprašuju dvije naranče sorte - jelena je kasno Valencia i Mediteran Sweet - i dobio voće i slatko i neosjetljivi na mraz; ova sorta se propagira u Glen St. Mary rasadniku, koji je u 1911. primio srebrnu medalju Wilder od strane American pomološku društva; [5] [40] izvorno smatra hibrid, The lue Gim Gong narančasta je kasnije utvrđeno da je nucellar sadnica tipa Valencia, [41] koji je ispravno zove lue Gim Gong; Od 2006. godine, lue Gim Gong sorta se uzgaja na Floridi, iako se prodaje pod općim imenom Valencia
Macetera: uzgaja se u Španjolskoj, on je poznat po svojim jedinstvenim okusom

Orange sadnica - iako hibrid, narančasta obično dolazi istina iz sjemena, preko majčinih Apomixis
Malta: uzgaja u Pakistanu
Maltaise Plavuša: uzgaja u sjevernoj Africi
Maltaise ovale: uzgaja u Južnoj Africi, u Kaliforniji pod imenima Garey-a ili Kaliforniji mediteranskog Sweet
Marrs: odrastao u Teksasu, Kaliforniji i Irana, to je relativno niska u kiselini
Midsweet: odrastao na Floridi, što je noviji potomak slična Hamlin i ananasa sorti, to je hardier od ananasa i dozrijeva kasnije; Proizvodnja i kvaliteta plodova su slične onima u Hamlin, ali sok ima dublje boje [39]
Moro Tarocco: uzgaja u Italiji, to je ovalnog oblika, sliči tangelo , i ima prepoznatljiv karamel boje endokarpa; ova boja je rezultat pigmenta zvanog anthocarpium, obično se ne nalaze u citrusima, ali čest u crvenog voća i cvijeća; izvorna mutacija dogodila na Siciliji u sedamnaestom stoljeću
Mosambi: uzgaja u Indiji i Pakistanu, to je tako nisko kiseline i nezanimljiv da bi to moglo biti klasificiran kao beskiselinski
Narinja: uzgaja u Andhra, Južna Indija
Parson Brown: odrastao na Floridi, Meksiku i Turskoj, što je nekad bila široko uzgaja Florida sok od naranče, njegova popularnost je u padu od novih sorti s više soka, boljem iskorištenju i visokog kiseline i šećera sadržaja su razvijeni; je nastao kao priliku sadnica na Floridi 1865. godine; plodovi su okrugli, srednje velika, ima gustu, šljunčana oguliti i sadrži 10 do 30 sjemena; još uvijek je narasla jer je to prvi sazrijevanja plodova u SAD-u, obično sazrijevaju početkom rujna u četvrti Texas Valley, [19] , a od početka listopada do siječnja na Floridi, [39] njegova kora i sok boje su siromašni , kao što je kvaliteta sok [19]
Pera: uzgaja se u Brazilu, to je vrlo popularan u brazilskom uzgoja agruma i dao je 7,5 milijuna tona u 2005. godini
Pera Coroa: uzgaja se u Brazilu
Pera Natal: uzgaja se u Brazilu
Pera Rio: uzgaja se u Brazilu
Ananas: uzgaja u Sjevernoj i Južnoj Americi i Indiji
Premier: uzgaja u Južnoj Africi
Rhode Red: je mutacija u Valenciji naranče, ali je boja njegovog tijela je intenzivniji; ima više soka, a manje kiselosti i vitamina C nego u Valenciji; otkriveno je Paul Rhode 1955. u šumarku blizu Sebring, Florida
Roble: da je prvi put isporučen iz Španjolske 1851. godine Joseph Roble njegovom imanju u ono što je sada Roble Park u Tampi, Florida; Poznato je po svojim visokim sadržajem šećera
Kraljica: uzgaja u Južnoj Africi
Salustiana: uzgaja u Sjevernoj Africi
Sathgudi: uzgaja u Tamil Nadu, Južna Indija
Seleta, Selecta: uzgaja u Australiji i Brazilu, što je visoko u kiselini
Shamouti Masry: uzgaja u Egiptu; to je bogatiji izbor Shamouti
Sunstar: odrastao na Floridi, ova novija sorta dozrijeva sredinom sezone (prosinac-ožujak), a to je više otporan na hladnoću i voća-drop od konkurentskih Ananas sorte; boja sok je tamnija od one natječu Hamlin [39]
Tomango: uzgaja u Južnoj Africi
Verna: uzgaja se u Alžiru, Meksiku, Maroku i Španjolske
Vicieda: uzgaja se u Alžiru, Maroku i Španjolska
Westin: uzgaja se u Brazilu
Xa Đoài narančasta : uzgaja se u Vijetnamu
pupak naranče
se odnose na naslov
Pupka naranče, oguljene i presjeku; nerazvijenih twin plod se nalazi u donjem desnom kutu
Pupak naranče karakterizira rast drugog voća na vrhu , koji malo viri i podsjeća na ljudski pupak. Oni su prvenstveno uzgajaju za prehranu ljudi iz različitih razloga: njihovo deblja koža čini ih lako oguliti, manje su sočne i njihova gorčina - rezultat je visoke koncentracije limonin i drugih limonoids . - Čini ih manje pogodna za sok [17] njihova rašireno i duge vegetacije su napravili pupak naranče vrlo popularan. U SAD-u, oni su dostupni od studenog do travnja, s vršnim pomagala u siječnju, veljači i ožujku. [42]


U ovom pupka naranče, pobratimljenih drugi plod jasno može vidjeti spojene na bazi naranče.
Prema 1917. studiji Palemon Dorsett , Archibald Dixon Shamel i Wilson Popenoe od United States Department of Agriculture (USDA), jednom mutacijom u Selecta naranče stablo zasađeno na temelju jednom samostanu blizu Bahia , Brazil, vjerojatno da bi se dobio prvi pupak naranče između 1810. i 1820. [43] Ipak, istraživač na University of California, Riverside, sugerirao je da roditelj sorta je vjerojatnije portugalski pupka naranče (Umbigo), opisao je Antoine Risso i Pierre Antoine Poiteau u svojoj knjizi Histoire naturelle des orangers ( "Povijest prirode palmi", 1818-1822). [43] mutacija je uzrokovalo naranču da razviju drugi plod na svojoj bazi, nasuprot stabljike, kao sijamski blizanci u setu manjih segmenata ugrađen unutar kore primarnog naranče. [44] pupka naranče uvedene su u Australiji 1824. godine, a na Floridi u 1835. u 1870, dvanaest reznice izvornog stabla su transplantirani u Riverside, Kalifornija, gdje je plod postao poznat kao "Washington" . [45] Ova sorta je bila vrlo uspješna, te se brzo proširio i na druge zemlje. [43] Budući da je mutacija napustio voća bez sjemena i, prema tome, sterilno, jedini način da se kultiviraju pupka naranče bio je cijepiti reznice na druge vrste agruma , California Citrus Državni povijesni park i ORCUTT Ranch Hortikultura centar čuvaju povijest pupka naranče u Riverside.

Danas pupak naranče i dalje se propagira kroz rezanje i presađivanje . To ne dopušta uobičajenih selektivnog uzgoja metodologije, i tako sve pupak naranče može se smatrati voće iz tog jednog, gotovo dvjesto godina starom drvetu: oni imaju potpuno isti genetski make-up kao izvornog stabla te su, stoga, klonovi . Ovaj slučaj je sličan onom zajedničkom žute bez sjemena banana, na Cavendish , ili da od Granny Smith jabuke. U rijetkim slučajevima, međutim, daljnje mutacije mogu dovesti do novih sorti. [43]

Cara Cara navels
Kriške zajedničkih i Cara Cara naranče na tanjuru
Cara Cara kriške naranče (lijevo)
Cara Cara naranče (koji se nazivaju "crveno pupka") su vrsta pupka naranče uzgaja uglavnom u Venezueli , Južnoj Africi iu Kaliforniji u San Joaquin Valley . Oni su slatki i relativno niska u kiselini, [46] s jarko narančastom korom sličnom onoj u drugim navels, ali njihovo tijelo je izrazito ružičasto crvene boje. Smatra se da su nastala kao križ između pupka Washington i brazilske Bahia pupka, [47] a otkrivene su u Hacienda Cara Cara u Valenciji , Venezuela, 1976. [48]

Južnoafrički Cara Caras su spremni za tržište početkom kolovoza, a venecuelanski voće stiže u listopadu i kalifornijske plodova krajem studenog. [46] [47]

Ostale vrste navels
Bahianinha ili Bahia
Dream pupka
Kasno Pupak
Washington ili Kalifornija Pupak
Krvni naranče
Prerezani naranče na tanjuru
Usporedba između unutarnje i vanjske redovnih i krvnih naranče (dva segmenta u gornjem lijevom kutu)
Glavni članak: Blood orange
Krvni naranče su prirodni mutacija C sinensis, iako danas većina njih su hibridi. Visoke koncentracije anthocyanin dati koru, meso i sok od voća njihova karakteristična tamno crvene boje. Krvni naranče su prvi otkrili i uzgaja u Siciliji u petnaestom stoljeću. Od tada su se proširila diljem svijeta, ali se uzgajaju posebno u Španjolskoj i Italiji pod imenima sanguina i sanguinella, respektivno.

Krv naranče, s izrazitim bojama i okusa, općenito se smatra najviše ukusna sok od naranče, [17] te je pronašao nišu kao varijacija sastojak u tradicionalnoj Sevilli marmeladom.

Ostale vrste krvnih naranče
Malteški: mali i vrlo obojena sorta, uglavnom mislio da je nastao u Italiji kao mutacija i uzgaja već stoljećima. Također je narasla u velikoj mjeri u južnoj Španjolskoj i Malti. To se koristi u sorbets i drugih slastica zbog svoje bogate tamnocrvena boja.
Moro: rodom iz Sicilije, to je uobičajena u cijeloj Italiji. Ova srednja voće ima relativno dugu žetve, koja traje od prosinca do travnja.
Sanguinelli: mutant Doble Fine, otkriven 1929. u Almenara, u pokrajini Castellón u Španjolska. Ona se uzgaja na Siciliji.
Scarlet pupka: niz s istom mutacijom kao pupka naranče.
Tarocco: relativno nova sorta razvijena u Italiji. Ona počinje sazrijevati krajem siječnja. [37]
beskiselinski naranče
Beskiselinski naranče su rani-sezonsko voće s vrlo niskom razinom kiseline. Oni se također nazivaju "slatki" naranče u Sjedinjenim Američkim Državama, sa sličnim imenima u drugim državama: Douce France, sucrena u Španjolskoj, Dolce ili maltese u Italiji, meski u Sjevernoj Africi i na Bliskom istoku (gdje su posebno popularni), Seker Portakal ( "šećer orange") u Turskoj, [49] succari u Egiptu, a Lima je u Brazilu. [17]

Nedostatak kiseline, koja štiti narančin sok od kvarenja u drugim skupinama, čini ih općenito nesposobni za obradu, kao sok, tako da su prvenstveno jede. Oni ostaju isplativo u područjima lokalnu potrošnju, ali brzo kvarenje ga čini nepodobnim za izvoz u glavnim gradskim središtima Europe, Azije, ili Sjedinjenim Državama. [17]

Značajke
Nutritivna vrijednost i fitokemikalija
Naranče, sirovo,
svi komercijalni sorti
Hranjiva vrijednost u 100 g (3,5 oz)
energija 197 kJ (47 kcal)
Ugljikohidrati
11,75 g
Šećeri 9,35 g
Dijetalna vlakna 2,4 g
Mast
0.12 g
Protein
0.94 g
Vitamini
Vitamin A ekv. (1%) 11 ug
Tiamin (B1) (8%) 0,087 mg
Riboflavin (B2) (3%) 0,04 mg
Niacin (B 3) (2%) 0,282 mg
Pantotenska kiselina (B 5) (5%) 0,25 mg
Vitamin B6 (5%) 0,06 mg
Folna kiselina (B 9) (8%) 30 ug
kolin (2%) 8,4 mg
Vitamin C (64%) 53.2 mg
Vitamin E (1%) 0,18 mg
Minerali
kalcijum (4%) 40 mg
Željezo (1%) 0,1 mg
Magnezij (3%) 10 mg
Mangan (1%) 0,025 mg
Fosfor (2%) 14 mg
Kalij (4%) 181 mg
Cinkov (1%) 0,07 mg
Ostali sastojci
Voda 86,75 g
Link na USDA baze podataka upis
Jedinice
lg = mikrograma • mg = miligrama
IU = međunarodna jedinica
Postoci su grubo aproksimirati pomoću američke preporuke za odrasle.
Izvor: USDA hranjiva baze podataka
Kao i kod drugih agruma, narančasta pulpa je izvrstan izvor vitamina C , pod uvjetom da 64% dnevne vrijednosti u 100 g posluživanje (desno stol). Brojne druge bitne hranjive tvari su prisutne u malim količinama (desno tablicu).

Naranče sadrže različite fitokemikalije , uključujući i karotenoida ( beta-karoten , lutein i beta-cryptoxanthin ), flavonoide (npr naringeninom ) [50] i brojnim hlapivih organskih spojeva koje proizvode naranče arome , uključujući aldehide , estere , terpena , alkohola i ketona . [51 ]

Kiselost
Biti agrumi, narančasti kiseo: njegova pH razine su niske kao 2,9, [52] . I kao visok kao 4,0 [52] [53]

Ocjenjivanje
Vidi također: ocjenjivanje hrane
Sjedinjene Američke Države Ministarstvo poljoprivrede (USDA) je utvrdio sljedeće ocjene za Florida naranče, koje se prije svega odnose na naranče prodaju kao svježe voće: SAD Fancy, US broj 1 Bright, US 1, US broj 1 zlatna, američki Ne . 1 bronca, US broj 1 crvenka, američki broj 2 Bright, US No. 2, američki broj 2 riđ, i američki br 3. [54] opće karakteristike ocijenjeni su u boji (i nijansa i ujednačenost), čvrstoća , zrelost, karakteristike sorte, tekstura i oblika. Fancy, najviša ocjena, zahtijeva najviši stupanj boje i odsustvo prištića, dok uvjetima Bright, Zlatna, bronca, i crvenka zabrinutost isključivo boje.

Grade brojevi se određuje u iznosu od ružnih mrlja na koži i čvrstoću ploda koji ne utječu na sigurnost potrošača. USDA odvaja nepravilnosti u tri kategorije:

Opći mrlje: ammoniation, jelenska koža, caked melanose, gužvanje, raspad, krasta, Split navels, sprayburn Nerazvijene segmentima, nezacijeljene segmenti i ucrvljan voća
Ozljede plodova: modrice, zelene mrlje, naftne mrlje, grube, široke ili vire navels, skala, ožiljaka, pucanje kože , a Thorn ogrebotina
Štete od prljavštine ili neki drugi strani materijal, bolest, suhoće ili sentimentalan stanju, tuče, insekata, riciness ili woodiness i opekline. [54]
USDA koristi poseban sustav ocjenjivanja za naranče koriste za sok, jer izgled i tekstura su nebitni u ovom slučaju. Postoje samo dva razreda: SAD Grade AA sok i SAD-Grade sok, koji se daju u naranče prije obrade. Sok razreda određuju tri faktora:

Sočnost od naranče
Količina krutih tvari u soku (najmanje 10% krutina koje su potrebne za AA razreda)
Udio anhydric limunske kiseline u voćnim krutih tvari
Povijest

Žuta naranče i zelene Mandarine Zhao Lingrang, kineski ventilatora slike iz dinastije Song ( NPM )
Narančasta je nepoznat u divljem stanju; Pretpostavlja se da je nastao u južnoj Kini, sjeveroistoku Indije, a možda i jugoistočnoj Aziji, [5] , te da su prvi kultivirali u Kini oko 2500. godine prije Krista. [55]

U Europi, agrumi-među njima i gorke naranče, koji je uveden u Italiju križari u 11. stoljeću-rasle su naširoko na jugu za ljekovite svrhe, [5] , ali slatke naranče bio nepoznat sve do kasnog 15. stoljeća ili početaka od 16. stoljeća, kada su talijanski i portugalski trgovci donijeli palmi u mediteranskom području. [5] ubrzo nakon toga, slatke naranče brzo usvojen je kao jestivo voće. Također se smatralo luksuzni predmet i bogate ljude rastao naranče u privatnim konzervatorija, pod nazivom orangeries . Do 1646., slatki narančasti dobro je poznat u cijeloj Europi. [5]


Jean-Baptiste Oudry , Orange Tree, 1740
Španjolski putnici uveo slatku naranču u američkom kontinentu. Na svom drugom putovanju u 1493. Kristofor Kolumbo možda posađeno voće u Hispaniola. [56] Kasnije ekspedicije u sredinom 1500-ih doveo slatke naranče u Južnoj Americi i Meksiku, te na Floridi 1565. godine, kada je Pedro Menéndez de Avilés osnovao Sveti Augustin . Španjolski misionari donijeli palmi u Arizoni između 1707. i 1710., a franjevci učinili isto u San Diegu, Kalifornija, 1769. voćnjak zasađen je na San Gabriel Mission oko 1804. i komercijalni voćnjak osnovana je 1841. godine u neposrednoj blizini predstavljena je dan Los Angeles. U Louisiani, naranče su vjerojatno uvedeni od strane francuskih istraživača.

Archibald Menzies , botaničar i prirodoslovac na Vancouver ekspedicije , prikupili sjeme narančaste u Južnoj Africi, podigao sadnice na brodu i dade ih nekoliko havajski poglavica u 1792. Na kraju, slatke naranče je odrastao u širokim područjima havajskim otocima, ali je uzgoj prestali nakon dolaska mediteranske voćne mušice u ranim 1900-tim. [5] [57]

Kao naranče su bogate vitaminom C , a ne pokvariti lako, tijekom razdoblja otkrivanja , portugalski , španjolski i nizozemski mornari zasađena stablima citrusa na trgovačkim putevima kako bi se spriječilo skorbut .

Oko 1872. godine, Florida poljoprivrednici dobiti sjemenke iz New Orleansa. Mnogi narančasta gajevi su uspostavljeni cijepljenjem slatko naranču na ljute naranče podloga.
Klima

Narančasta stabla pokrivena i oštećena od snijega , u Nizozemskoj .
Kao i većina citrusa biljke, naranče dobro u umjerenim temperaturama između njih 15,5 i 29 ° C (59,9 i 84,2 ° F) -i zahtijevaju znatne količine sunca i vode. Sugerirano je korištenje vodnih resursa od uzgoja agruma na Bliskom istoku je faktor za isušivanje regije. Još jedan značajan element u punom razvoju ploda je promjena temperature između ljeta i zime i, između dana i noći. U hladnijim podnebljima, naranče mogu se uzgajati u zatvorenom prostoru.

Kao naranče su osjetljivi na mraz , postoje različite metode za sprečavanje oštećenja od smrzavanja na usjevima i drveće, kada se očekuje subfreezing temperature. Uobičajen postupak je sprej stabala s vodom kako bi ih pokriti tankim slojem leda koji će ostati samo na točke smrzavanja, da ih izolacijski čak i ako je temperatura zraka padne daleko manji. To je zato što voda i dalje gube toplinu dok okolina hladnija nego što je, pa se voda pretvara u led u okolini ne može oštetiti stabla. Ova praksa, međutim, nudi zaštitu samo za vrlo kratko vrijeme. [58] Drugi postupak je gori loživo ulje u mrlju posude staviti između stabala. Ovi uređaji spali s velikim emisije čestica, tako da kondenzacija vodene pare na čestice čađe sprječava kondenzaciju na biljkama i podiže temperaturu zraka vrlo malo. Mrljanje lonci su razvijeni po prvi put nakon katastrofalnog zamrzavanje u južnoj Kaliforniji u siječnju 1913. uništio cijeli urod. [59]

Razmnožavanje
Vidi također: razmnožavanje voćka i Citrus podloga
Moguće je da raste palmi izravno iz sjemena, ali oni mogu biti neplodni ili proizvoditi voće koje može biti drugačiji od svojih roditelja. Za sjeme komercijalne naranče rasti, on mora biti vlažna cijelo vrijeme. Jedan pristup je stavljanje sjemena između dvije ploče od vlažnim papirnatim ručnikom dok ne klijati, a zatim ih sadnju, iako mnogi kultivatori samo postaviti sjeme ravno u tlo.

Komercijalno uzgajaju narančasta stabla se razmnožava asexually strane cijepljenjem zrelu sorta na prikladan sadnica podloge kako bi se osigurala isti prinos , identične karakteristike voća i otpornost na bolesti tijekom godina. Razmnožavanje uključuje dvije faze: prvo, podloga se uzgaja iz sjemena. Zatim, kada je oko godinu dana stara, lisnatog vrh odsječen i pupoljak uzeti iz određenog potomka sorte, je cijepljen u svoje kore. Potomak je ono što određuje različite naranče, dok je podloga čini stablo otporan na bolesti i štetnike i prilagodljiv specifičnim tla i klimatskim uvjetima.Dakle, podloge utječu na stopu rasta i imaju utjecaj na prinos i kvalitetu plodova. [60]

Podloge mora biti u skladu s različitim umetnute u njih, jer u suprotnom, stablo može odbiti, biti manje produktivan, ili umrijeti. [60]

Među nekoliko prednosti cijepljenja su da stabla zrele ravnomjerno i početi donositi plodove ranije od onih reproducirati sjemenom (3 do 4 godina u suprotnosti sa 6 do 7 godina), [61] i da ga čini moguće kombinirati najbolje atribute od potomka s onima na podlogu. [62]

Žetva
Nadstrešnica trese mehaničkih Kombajni su se sve više koristi u Floridi za žetvu naranče. Trenutni krović Shaker strojevi koristiti niz od šest do sedam stopalo dugo zupcima tresti stablo krov na relativno konstantnoj moždani udar i frekvencije. [63]

Normalno, naranče beru nakon što su blijedo narančasta. [64]

Degreening
Naranče moraju biti zrele kad bere. U Sjedinjenim Američkim Državama, zakoni zabranjuju ubiranje nezrelih plodova za prehranu ljudi u Teksasu, Arizoni, Kaliforniji i na Floridi. [65] Zrela naranče, međutim, često su neke zelene ili žuto-zelenu boju u koži. Etilen plin koristi se upali zeleno koža do narančaste. Ovaj proces je poznat kao "degreening", također pod nazivom "prozračivanje", "znojiti" ili "otvrdnjavanje". [65] Naranče su ne- klimakterija voće i ne može nakon žetve dozrijevaju interno odgovor na etilen plin, iako će se de -green izvana. [66]

skladištenje
Stalak s narančama, čovjek pored nje, mačka na podu
Stalak s narančama na tržištu u Agadir , Maroko
Komercijalno, naranče mogu biti pohranjeni od strane hlađenje u kontroliranim atmosferi komore za do 12 tjedana nakon žetve. Rok skladištenja u konačnici ovisi o sorti, zrelosti, uvjeta prije žetve i rukovanje. [67] U trgovinama i tržnicama, međutim, naranče trebao biti prikazan na van hladnjaka, polica.

Kod kuće, naranče imaju rok trajanja oko mjesec dana. [68] U svakom slučaju, optimalno, one se pohranjuju labavo u otvorenom ili perforirane plastične vrećice. [68]

Štetnici i bolesti
Vidi također: Popis citrusa bolesti
Pamučni jastuk razmjera
Prva velika štetočina koje su napali palmi u SAD-u bio je pamučni jastuk skala ( Icerya purchasi ), uvezena iz Australije u Kaliforniju 1868. U roku od 20 godina, ona izbrisala citrusa voćnjake oko Los Angelesu, a ograničen rast od naranče u cijeloj Kaliforniji , Godine 1888., USDA je poslao Alfreda Koebele u Australiju da proučavamo štitaste uši u svojoj rodnoj staništa. On je donio sa sobom primjercima Novius cardinalis , australski bubamara buba , te u roku od deset godina je bila pod kontrolom nametnici. [36]

Citrus bolest ozelenjavanje
Citrusa ozelenjavanje bolest , uzrokovana bakterijom Liberobacter asiaticum , je najozbiljnija prijetnja od naranče proizvodnji od 2010. godine karakterizira pruge različitih nijansi na listovima, i deformirane, slabo obojena, sumnjivim voća. U područjima gdje je bolest endemska, agruma žive za samo pet do osam godina i nikada uroditi plodom pogodan za konzumaciju. [69] U zapadnoj hemisferi, bolest je otkrivena u Floridi 1998. godine, gdje je napao gotovo sve drveće još od. To je bio prijavljen u Brazilu Fundecitrus Brazilu 2004. godine [69] Kao što je iz 2009. godine, 0,87% stabala u Brazilu glavnih područja naranče rastu (São Paulo i Minas Gerais) pokazali simptome ozelenjavanje, što je povećanje od 49% u odnosu na 2008. [ 70]

Bolest se prenosi ponajprije dvije vrste psyllid insekata. Jedan od njih je azijska citrusa psyllid ( Diaphorina citri Kuwayama), efikasan vektor od Liberobacter asiaticum . Generalist predatori poput bubamara kornjaši Curinus coeruleus , Olla v-nigrum , Harmonia axyridis i Cycloneda sanguinea , a lacewings Ceraeochrysa spp. i Chrysoperla spp. čine značajan doprinos smrtnosti azijske citrusa psyllid, što rezultira smanjenjem 80-100% u psyllid populacija. Za razliku od toga, na parazite po Tamarixia radiata , A parasitoid svojstveni vrsti azijske citrusa psyllid, promjenjiva i općenito niska u jugozapadnoj Floridi: u 2006. godini, iznosio je smanjenje manje od 12% od svibnja do rujna, a 50% u studenom ,

U 2007. godini, folijarna primjena insekticida smanjena psyllid populacija za kratko vrijeme, ali i potisnuti populacije grabežljivih bubamara buba. Primjena tlo aldikarb uvjetom ograničenu kontrolu nad azijskim citrusa psyllid, a obloga od imidakloprida mladim stablima su na snazi ​​za dva mjeseca ili više. [71]

Upravljanje citrusa ozelenjavanja bolesti je teško i zahtijeva integrirani pristup koji uključuje uporabu čistog zaliha, uklanjanje inokuluma putem dobrovoljnih i regulatornih sredstava, uporabe pesticida za kontrolu psyllid vektora u agruma, i biološku kontrolu psyllid vektora u nepoljoprivredne rezervoari. Citrus ozelenjavanje bolest nije pod sasvim uspješno upravljanje. [69]

masna mrlja
Masna mrlja, A gljivične bolesti uzrokovane Mycosphaerella citri , proizvodi Točke na listovima i prerano osutost, čime se smanjuje stabla snagu i prinos. Askospore od M. citri su generirani u pseudothecia u raspadanju otpalo lišće. [72] Kada zrela, askospore se izbacuju i potom raspršuje zračnim strujama.
Brazil je vodeći svjetski proizvođač naranče, s proizvodnjom od 36 milijuna tona (2013.), slično ukupno do naredne tri zemlje zajedno (Sjedinjene Američke Države, Kina i Indija). [8] Orange gajevi nalaze se uglavnom u državi Sao Paulo , u jugoistočnoj regiji Brazila, a račun za oko 80% nacionalne proizvodnje. Kao što je gotovo 99% od voća prerađuje za izvoz, 53% od ukupne svjetske smrznute koncentrirani sok od naranče proizvodnje dolazi iz tog područja i zapadnom dijelu države Minas Gerais . U Brazilu, četiri dominantni narančaste vrste se koriste za dobivanje soka su Hamlin, Pera Rio, Natal, i Valencia. [73] [74]

S oko 16 milijuna tona proizvedenih u 2013, Sjedinjene Američke Države je drugi najveći proizvođač. [8] Groves se nalazi posebno u Floridi, Kaliforniji, Teksasu i Arizoni. Većina Kaliforniji usjeva prodaje kao svježe voće, dok su Floride naranče suđeno da sok proizvoda. Mid-South Florida proizvodi oko pola onoliko naranče što Brazilu, ali je najveći dio svog soka od naranče ne izvozi. Indian River područje Florida je poznata po visokoj kvaliteti svog soka, koji se često prodaju svježe u SAD-u i često pomiješan sa sokom proizvedene u drugim regijama, jer Indian River drveće daje vrlo slatke naranče, ali u relativno malim količinama. [ 75]

Proizvodnja soka od naranče između Sao Paulo i Mid-South Florida područjima čini otprilike 85% svjetskog tržišta. Brazil izvozi 99% svoje proizvodnje, a 90% Floride proizvodnje konzumira u SAD-u. [76]

Sok od naranče se trguje na međunarodnoj razini u obliku smrznute, koncentrirani sok od naranče da se smanji volumen se koristi tako da se skladištenje i transport troškovi su manji. [77]

Ostale zemlje sa značajnom proizvodnjom naranče su Kina, Indija, Meksiko , Španjolska i Egipat (tablica). [8]



Sok i ostali proizvodi
Naranče, čiji okus može varirati od slatkog do kiselo , obično se guli i jede svježe ili stisne za sok. Gusta gorka kora obično odbacuju, ali mogu biti obrađeni u hrani za životinje od isušivanja , pomoću tlaka i topline. Također se koristi u nekim receptima kao začin hrani ili ukras . Najudaljeniji sloj kore može biti tanko naribanog s zester za proizvodnju naranče polet . Žar je popularan u kuhanju jer sadrži ulja i ima jak okus sličan onome od naranče pulpe. Bijeli dio kore, uključujući srž, izvor je pektina i ima gotovo istu količinu vitamina C kao i meso ostalih hranjivih tvari.

Iako nije tako sočno i ukusno kao tijelo, narančina kora je jestivo i ima značajne sadržaj vitamina C, dijetalna vlakna , ukupnih polifenola , karotenoida , limonen i prehrambene minerala , kao što su kalij i magnezij . [78]

Proizvodi izrađeni od naranče
Skeletni model oktil acetata
Oktil acetat je odgovoran za miris naranče

sok stezač

Staklenka marmelade
Sok od naranče dobiva se cijeđenjem voća na poseban alat (a sokovnik ili cijeđenje ) i sakupljanjem soka u ladicu ispod. To može biti kod kuće ili na mnogo većih razmjera, industrijski. Brazil je najveći proizvođač soka od naranče na svijetu, a slijede SAD, gdje je jedna od roba kojima se trguje na New York Board of Trade .
Smrznuta sok od naranče koncentrat napravljen od svježe iscijeđenog i filtrira soka od naranče. [79]
Slatka naranča ulje je nusproizvod od soka industrije proizvedeno pritiskom na koru. To se koristi za aromatiziranje hrane i pića, te također u industriji parfema i aromaterapiju za miris . Slatka naranča ulje se sastoji od oko 90% D -limonene , a otapalo se koristi u raznim kućanskih kemikalija, kao što su drvene uređaja za namještaj i-zajedno s drugim citrusa ulja-deterdžentima i ručno čišćenje. To je učinkovit sredstvo za čišćenje s ugodnim mirisom, promovira po tome što za okoliš i stoga poželjno da petrokemija. D -limonene je, međutim, klasificiran od blago otrovni za ljude, [80] da je vrlo otrovan za morskog života u različitim zemljama. [81]
Limonen se smatra prirodni kemoprevenciju agent u ljudima, [82] [83] , a nema dokaza za karcinogenost ili genotoksičnosti , kao što se nekad vjerovao. Karcinogenog Potencijal projekta procjenjuje da je D -limonene može utjecati na ljudski rak na razini otprilike odgovara onom za kafeinske kiseline preko unosu kave, [84] dok je Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC) ga svrstava u klasu 3 , što znači to ne možemo razvrstati kao svoje karcinogenosti kod ljudi . [85]

Marmelada je obično izrađena od Seville naranče . Koriste se svi dijelovi voća: nutrini i poena (odvojen i staviti u vrećicu muslina) su kuhana u mješavini soka, slivered oguliti, narezane-mesom, šećer i vodu da ekstrakt svoje pektin, koji pomaže očuvati postaviti.
Narančina kora se koristi od strane vrtlara kao cjevčica odvratan.