Opis[uredi VE | uredi]
Alexander von Humboldt iznio je prva stručna zapažanja zasnovana na izgledu drveta - visokog i plemenitog u usporedbi sa svim dotad viđenim raslinjem, tankog stabla koje strši uvis 25 do 30 metara i na čijem se vrhu nalazi gusta krošnja od tridesetak perasto razdijeljenih listova dugačkih četiri metra. Znanstvenici su kasnije otkrili da je cvast kokosove palme razgranata, u početku obavijena čvrstom ovojnicom i sastavljena od muških i malobrojnih ženskih cvjetova. Iz nje nastaje plod koji se sastoji od tankog i nepropusnog vanjskog omotača, egzokarpa, i čvrstog i tvrdog unutrašnjeg sloja, endokarpa. Između se nalazi debeli sloj lakog i rastresitog tkiva, mezokarpa, u čijem je središtu bijelo sjeme s vrlo razvijenim endospermom u obliku kugle, s debelom mesnatom ovojnicom u kojoj je mliječna tekućina.
Visoko stablo u promjeru ima 30 cm, ali je izuzetno čvrsto i odolijeva vjetrovima jer ga za pješčano tlo, u dubini od 8 m, drži oko 800 korijenova, ne debljih od jednog centimetra. Sjeme je nepropusno za morsku vodu u kojoj može plivati i do 4500 kilometara i potom, neoštećeno, isklijati na tlu. Poslije sedam godina palma rađa prvi plod, a između petnaeste i pedesete godine života donese od 60 do 80 oraha svake godine. S osamdeset godina prestaje rađati i najčešće umire. Samo malobrojni primjerci dožive i do 150 godina.
Podrijetlo[uredi VE | uredi]
Postojbina kokosove palme ne može se sa sigurnošću utvrditi. Legenda kaže da je ponikla na tlu Polinezije iz sjemena u koje se pretvorila neostvarena ljubav lijepe poglavičine kćeri po imenu Hina i siromašnog, neuglednog mladića Aala. Ne mogavši živjeti bez voljene, mladić je umro, a iz njegovog groba koji je Hina natapala suzama izniklo je neobično drvo: tanko, vitko i toliko visoko da je nadmašilo okolno raslinje. Krošnjom je dodirivalo nebo uzdižući ljubav u vječne, božanske visine. Da bi ga Hina mogla gledati, orah je dobio Aalov lik. Može ga vidjeti svatko tko oljušti kokos, kažu i danas Polinežani. Na čvrstoj opni postoje tri tanja djela koja se mogu probiti. To su oči i usta mladog Aala. Na ovu legendu nadovezuje se i druga, urezana na jednoj kamenoj ploči nađenoj na Filipinima. Po njoj, kokosova palma je nebesko drvo nastalo od zvijezde, na koju svojim oblikom krošnja i podsjeća. Darovano je ljudima voljom božanskih sila i toči iz sebe "napitak života".
Upotreba[uredi VE | uredi]
Plod se može najbolje iskoristiti. Dok je zelen, nezrele jezgre, daje zdrav mliječni napitak bogat kalijem i mineralnim sastojcima, a svaki ga orah sadrži oko litre. Mesnati dio zrelog endosperma upije ga i sačuva. Jednako je zdrav i svjež, ali i pomiješan s prokuhanom vodom kao kokosovo mlijeko. Osušen i nariban poznat je pod nazivom korpa i koristi se kao brašno za kruh kakav spremaju žene iz Šri Lanke ili kao osnova za keks i pecivo, ulje, maslac. Koristi se i u kemijskoj industriji za fine kreme, sapune, emulzije, kao i za proizvodnju eksploziva. Od vlaknastih dijelova dobivaju se čvrste niti od kojih je nekoć upredana užad, tkani tepisi i pravljene četke, a danas služe i za izradu izolacijskog materijala i automobilska sjedala koja se ugrađuju u vozila marke "Daimler Chrysler". Čvrste drvenaste ljuske nisu više samo posuđe za domaćinstvo i ukrasni predmeti, već i materijal od koga se oblikuje dugmad i nakit. Lišće se od davnina upotrebljavalo za pokrivanje krovova i izradu pletenih rukotvorina, odlična je zaštita od komaraca, pa se prerađuje u insekticide. Debla su našla široku primjenu kao građevinski materijal. Pored greda, od njih se prave i sve vrste zidnih obloga, namještaj, a kora se prerađuje u gumu.
Kao prava znamenitost, kokosova palma našla se 1904. godine na poštanskoj marki Francuske Gvajane, a potom i Samoe i Liberije. Brazilski glazbenik Ari Baroso u veljači 1939. godine posvetio joj je sambu „Brazil", himnu koja se i danas izvodi na Copacabani. Nedavno je jedan kokosov orah prodat za 1,14 milijuna eura. Ubraja se u vrednije eksponate ugledne aukcijske kuće "Christie's" u Londonu, a nalazio se na brodu "Bounty" kapetana Williama Bligha (1754-1817) te preživio poznatu pobunu.
Plant [ uredi ]
Cocos nucifera je velika palma, raste do 30 m (98 ft) visok, s listićima u obliku pera lišće 4-6 m (13-20 ft) dugo, a pinnae duge 60-90 cm; stari listovi otrgnuti čisto, ostavljajući deblo glatka. Kokos općenito dijele se u dvije vrste: visok i patuljak. [8] Na plodnom tlu, visoko stablo kokos palme može dati i do 75 plodova godišnje, ali češće donosi manje od 30, uglavnom zbog loših kulturnih praksi. [ 9] [10] [11] s obzirom na pravilnu njegu i uvjeti za rast, kokos palme proizvesti svoj prvi plod u šest do deset godina, uzimajući 15 -. 20 godina do vrhunca proizvodnje [12]
Voće [ uredi ]
Botanički , kokos voće je koštunice , nije pravi luđak . [13] Kao i ostalog voća, ima tri sloja : na exocarp , mesocarp i endokarpa . Exocarp i mesocarp čine "ljuska" od kokosa. Kokos koji se prodaju u trgovinama nontropical zemljama često su imali exocarp (vanjski sloj) uklonjeni. Mesocarp se sastoji od vlakana , pod nazivom kokosove , koji ima brojne tradicionalne i komercijalnu upotrebu. Ljuska ima tri klijanja pore ( micropyles ) ili "oči" koje su jasno vidljivi na svojoj vanjskoj površini nakon što se ljuska je uklonjena.
Pune veličine kokosa teži oko 1,44 kg (3,2 lb). Potrebno je oko 6000 u punoj narasla kokose proizvesti tonu Kopra . [14]
Roots [ uredi ]
Za razliku od nekih drugih postrojenja, palma ima ni slavine korijen , niti korijen dlake , ali ima vlaknastu korijenski sustav . [15]
Sustav kokos palme korijen [16] sastoji se od obilja tankih korijena koji rastu prema van iz tvornice u blizini površine. Samo neke od korijena prodrijeti duboko u tlo za stabilnost. Vrsta korijenski sustav je poznat kao vlaknasti ili slučajne, a karakteristično je za travu vrsta. Druge vrste velikog drveća proizvesti jedan prema dolje raste slavine korijen s nizom hranilica porasta korijena od njega.
Kokos palme i dalje proizvoditi korijene iz baze stabljike tijekom svog života. Broj korijena proizvedene ovisi o starosti stabla i okoliša, s više od 3.600 korijena moguće na drvetu koja je od 60 do 70 godina starosti.
Korijeni su obično manje od oko 3 inča u promjeru i ravnomjerno gusta od debla do vrha korijena.
Cvat [ uredi ]
Dlan proizvodi oba ženskih i muških cvjetova na istoj cvat ; dakle, dlan je jednodomno . [15] Drugi izvori koriste termin polygamomonoecious . [17] Ženski cvijet je puno veći od muškog cvijeta. Cvatnja stalno pojavljuje. Kokos palme Vjeruje se da su u velikoj mjeri unakrsno oprašuju , iako su neki [ koji? ] Patuljaste sorte su samooplodnih.
Etimologija [ uredi ]
Dehusked kokos ljuske od Obale Bjelokosti koji prikazuje lice nalik oznakama u bazu
Rez kokos ljuske
Jedan od najranijih spominjanja kokosovih datira iz Tisuću i jedna noć priča o Sinbad moreplovcu ; on je poznato da su kupili i prodali kokos tijekom svog petog putovanja. [18] Thenga, njegova Malayalam i tamilski ime, korišten je u detaljnom opisu kokosa naći u Itinerario strane Ludovico di Varthema objavljen 1510., te također u kasnijoj Hortus indicus Malabaricus . [19] Čak i prije toga, to je bio pozvan Nux indica, naziv se koristi od strane Marka Pola u 1280, dok je u Sumatri , uzeti od Arapa koji su ga جوز هندي jawz hindski zovu. Oba imena prevesti na "indijski orah". [20] U najranijem opisu kokosa palme poznat, dao Cosmos Aleksandrijski u svom Topografija Christiana pisao 545 AD, postoji referenca na argell stablo i njegove koštunice. [19 ] [21]
Povijesni dokazi favorizira Europsku podrijetlu imena "kokos", bez imena je slična u bilo kojem od jezika Indije, gdje su portugalski prvi pronašao roda i doista Barbosa , Barros i Garcia, u kojima se spominje ime Tamil / Malayalam Tenga i Canarese narle, izričito kaže: "zovemo tih plodova quoquos", "naši ljudi su mu dali ime Coco", i "ono što smo zovu Coco, a Malabars temga ".
OED navodi: "portugalski i španjolski autori 16. st slažu u identificiranju riječ sa portugalskog i španjolskog Coco." Cereći lice, osmijehom grimasu ", također" bauk, strašilo ", koji je srodan sa cocar" da smiješiti, napraviti grimasu . "; ime se, rekao je da se odnosi na lice nalik izgledu baze ljuske, sa svoja tri rupe Prema Losada, naziv je došao iz portugalskog istraživača, mornari u Vasco da Gama u Indiji, koji je prvi ih je doveo u Europu. kokos ljuske ih podsjeća na duha ili vještice u portugalskom folklora pod nazivom Coco (također Coca). [22] [23] prvi poznati zabilježen uporaba izraza je 1555. [24] [25]
Specifičan naziv nucifera je latinski za "plodonosnih".
Porijeklo biljke je predmet rasprave. [27] [28] [29] Cook je bio jedan od prvih modernih istraživača izvući zaključke o mjestu podrijetla Cocos nucifera na temelju njegove trenutne dana svjetsku distribuciju. [ 30] on je pretpostavio da je kokos nastao u Americi, na temelju tvrdnji da su američki kokos populacije prethodila europsku kontakt i zato što je smatrao pan-tropsko raspodjela morskih struja nevjerojatnim. Thor Heyerdahla kasnije koristili ovu hipotezu američkog podrijetla kokosa u podržavaju njegovu teoriju da su pacifičkih otoka nastao u Južnoj Americi. [31] Međutim, postoji više dokaza za Indo-Pacifik porijekla bilo oko Melanezija i Maleziji ili indijskog oceana . [27] [28] [29] najstariji fosili poznate od moderni kokos datira iz eocena razdoblju od prije oko 37 do 55 milijuna godina pronađeni su u Australiji i Indiji, ali starije palmi fosila kao što su neki od NIPA voća su pronađeni u Sjevernoj i Južnoj Americi. [29] vrste a s jagoda veličine oraha ( Cocos zeylanica ) živio je u Novom Zelandu u miocenu . Od 1978, rad na praćenju vjerojatni nastanak i rasipanje Cocos nucifera [32] je tek nedavno nadopunjeni podacima iz publikacije o klijavosti kokosovo seednut [33] , a drugi na važnost koraljni atol ekosustava. [34 ] Ukratko, kokos nastao u koraljni atol ekosustava - bez ljudske intervencije - i potrebna debela ljuska i sporo klijanje da opstane i rastjerala.
Pripitomljavanje [ uredi ]
Ručno branje kokosa
Kokos nije mogla doći do unutarnje lokacija bez ljudske intervencije (nositi seednuts, biljne sadnice, itd), a bilo je rano klijanje na dlanu (viviparnost), koji je bio važan, [35] , a ne povećanjem broja ili veličine jestive dijelove voće koje je već dovoljno velik. Ljudska uzgoj kokosa izabran, a ne za veće veličine, ali za tanje ljuske i povećanje volumena endosperma, čvrste "meso" ili tekući "voda" koja daje plod njegove vrijednosti hrane. Iako su ove promjene za pripitomljavanja bi se smanjila mogućnost plod je da plutaju, tu sposobnost će biti irelevantna za kultivirane populacije.
Među modernim C nucifera, dvije glavne vrste ili varijante: debeli-oljuštene, kutni voće i tanka-oljuštene, oblo voće s većim udjelom endosperma odražavaju trend uzgoja u C. nucifera: prva kokos su bili tipa niu Kafa, s debelim ljuske kako bi zaštitili sjeme, kutni, vrlo umišljen oblik promoviranja uzgon u oceanu disperzija, i istakao bazu dozvoljeno voće kopati u pijesku, spriječava ih od toga da bude oprani tijekom klijanja na novom otoku. Kao rani ljudske zajednice počeo žetvu kokosa za jelo i sadnju, oni (možda i nenamjerno) odabran za veći endosperma omjer mahuna do i šire, sferna baze, koje je donijelo plodove koristan kao šalica ili zdjela, stvarajući vrstu niu Vai , Smanjena uzgon i povećana krhkost ove sferne, tanki-oljuštenog voće ne bi bilo važno za neke vrste koja je počela da se raspršili po ljude i uzgaja u nasadima. Harries 'usvajanje polinezijski uvjetima niu Kafa i niu Vai je sada prošao u općoj znanstvenog diskursa, a njegova hipoteza je općenito prihvaćeno. [36] [37]
Varijante C. nucifera su također kategorizirani kao Tall (var. typica) ili Dwarf (var. Nana). [38] Dvije grupe su genetski različiti, s Dwarf različitim pokazuje veći stupanj umjetne selekcije za ukrasne osobine i za prijevremeno klijanje i plodnih. [32] [39] Tall sorta outcrossing dok Patuljak palme incrossing, što je dovelo do mnogo većeg stupnja genetske raznolikosti unutar Tall grupe. Smatra se da je patuljak podgrupa mutirani iz Tall skupine pod ljudskom selekcijskim tlakom. [40]
Razasutost [ uredi ]
Kokosovo drvo u Cannanore plaže, Indija.
Glavni članak: genomike pripitomljavanja
Često se navodi da je kokos može putovati 110 dana, ili 3.000 milja (4.800 km), a od mora i dalje biti u mogućnosti za klijanje. [41] Ova slika je pitanje na temelju vrlo malog uzorka koja čini osnovu papira koja čini ovu tvrdnju. [42] Thor Heyerdahla pruža alternativu, i još mnogo kraći, izračunava se na temelju njegove prve ruke iskustva prelaska na Tihi ocean na splavi Kon-Tiki "matice smo imali u košare na palubi ostao jestiv i sposoban od proklijale cijeli put do Polinezije. Ali mi je položio oko pola među posebnim propisima ispod palube, a valovi pranje oko njih. Svaki od njih bio uništen od strane morske vode. I bez kokosa može plutati iznad mora brže nego balza splav se kreće s vjetrom iza njega. " [31] On također primjećuje da je nekoliko oraha počeli klijati do trenutka kada je bio deset tjedana na moru, isključuje se bez pomoći putovanje od 100 dana ili više. Međutim, to je više nego vjerojatno da je kokosovo sorta Heyerdahla izabrao za svog dugog morskog putovanja bio je velik, mesnat, sferni tipa niu Vai, koji Harries promatranom da imaju znatno kraći tip klijavost i gore uzgon nego neobrađeno tipa niu kafa. [32] Prema tome, Heyerdahla zapažanja ne može se smatrati uvjerljiv kada je u pitanju određivanje neovisnog disperzije sposobnost neobrađeno kokosa.
Drift modeli temeljeni na vjetru i morskim strujama su pokazali da kokos nije mogao nanijet preko Pacifika bez pomoći. [42] To donekle indicije da Austronezijski narodi nosio kokosa preko oceana i da ne bi mogao raspršili diljem svijeta, bez ljudskog djelovanja. U novije vrijeme, genomska analiza uzgaja kokosa (Cocos nucifera L.) je rasvijetliti o kretanju Austronezijski narodi . Proučavanjem 10 mikrosatelitni loci, istraživači su pronašli dva genetski različita subpopulacije kokos-jednom podrijetlom u Indijskom oceanu, a drugi u Tihom oceanu. Međutim, dodatak , prijenos genetskog materijala, očigledno je došlo između dviju populacija. S obzirom da je kokos su idealno pogodna za oceana raspršivanja, pojedinci iz jedne populacije eventualno mogao doplovio na drugu. Međutim, položaji primjesu događaja su ograničeni na Madagaskaru i obalni istočnoj Africi, a isključuje Sejšele . Ovaj uzorak se podudara s poznatim trgovačkim rutama Austronesian mornara. Osim toga, genetski različitih subpopulacija kokosa na pacifičkoj obali Južne Amerike je kroz genetski usko grlo proizlazi iz osnivača učinak ; Međutim, njegova predaka stanovnika je Pacific kokosa. To, zajedno s njihovom upotrebom južnoameričke slatki krumpir , sugerira da Austronezijski narodi možda otplovili do istoku kao u Americi. [43]
Distribucija [ uredi ]
Kokos je proširio mnogo tropima, vjerojatno pomagao u mnogim slučajevima pomorski narod. Kokosovih oraha u divljini su svjetlo, dinamičnim i vrlo otporan na vodu, i razvijao kako bi rastjerala značajne udaljenosti preko morskih struja . [44] Uzorci su prikupljeni od mora na sjeveru sve do Norveške. [45] U havajskim otocima , kokosa slovi kao polinezijski uvod , prvi je donio na otocima do početka polinezijski putnici iz svoje domovine u Oceaniji. [20] Oni su pronađeni u Karibima i Atlantic obala Afrike i Južne Amerike za manje od 500 godina, ali je dokaz njihova prisutnost na pacifičkoj obali Južne Amerike stariji Christopher Columbus je dolazak u Americi. [28] Oni su sada gotovo sveprisutan između 26 ° N i 26 ° s, osim unutrašnjosti Afrike i Južne Amerike.
Prirodno stanište [ uredi ]
Kokosovo klijati na crni pijesak plaža , otok Hawaii
Kokos palme uspijeva na pjeskovitim tlima te je vrlo tolerantan slanosti . Ona preferira područja s obilnom suncu i redovite oborine (1500 mm do 2500 mm godišnje), što čini koloniziranje obala u tropima relativno jednostavan. [46] Coconuts također potrebna visoka vlažnost (70-80% +) za optimalan rast, što je razlog zašto rijetko se vidi u područjima s niskom vlagom. Međutim, oni se mogu naći u vlažnim područjima s niskim godišnje količine oborina, kao što je u Karachiju , Pakistan , koji prima samo oko 250 mm (9,8 in) oborina godišnje, ali je stalno toplo i sparno.
Kokos palme zahtijevaju toplim uvjetima za uspješan rast, te su netolerantni prema hladnom vremenu. Neki sezonska varijacija tolerira, uz dobar rast, gdje znači ljetne temperature su između 28 i 37 ° C (82 i 99 ° F), i opstanak sve dok su zimske temperature iznad 4-12 ° C (39-54 ° F); oni će preživjeti kratke padne na 0 ° C (32 ° F). Teška mraz je obično fatalan, iako je poznato da se oporavi od temperaturama od -4 ° C (25 ° F). [46] Oni mogu rasti, ali ne i voće dobro u područjima s nedovoljnim topline, kao što Bermuda .
Uvjeti potrebni za kokosa stabala rasti bez brige su:
Srednja dnevna temperatura iznad 12-13 ° C (54-55 ° F) svaki dan u godini
Srednji godišnji količina oborina iznad 1.000 mm (39 in)
Bez ili s vrlo malo iznad glave nadstrešnica, jer čak i male stabla potrebna izravna sunca
Glavni ograničavajući faktor za većinu lokacija koje zadovoljavaju zahtjeve oborina i temperatura je rast nadstrešnica, osim onih mjesta u blizini obale, gdje je pjeskovito tlo i sol sprej ograničavaju rast većine drugih stabala.
Bolesti [ uredi ]
Pali nezreli orasi, Thrissur, Kerala , India
Glavni članak: Popis kokos palma bolesti
Kokosi su osjetljivi na fitoplazma bolesti smrtonosne žutilo . Jedan je nedavno izabran sorta je Maypan , je uzgajan za otpornost na ovu bolest.
Štetočine [ uredi ]
Kokos palme oštećen od strane ličinki mnogih Lepidoptera ( leptir i moljac ) vrsta koje se hrane na njemu, uključujući Batrachedra spp .: B. arenosella, B. atriloqua (hrani se isključivo na C. nucifera), B. mathesoni (hrani se isključivo na C. nucifera), i B. nuciferae.
Brontispa longissima (kokos list žohari) hrani na mladim listovima i štete oba sadnica i zrele kokos palme. U 2007. godini, Filipini nametnuo karantenu u Metro Manila i 26 provincija da se zaustavi širenje štetnika i zaštititi od 800 milijuna $ Philippine kokosovo industriji. [47]
Plod se također može oštetiti eriophyid kokosa grinje (Eriophyes guerreronis). Ova grinja infests kokos nasada, te je poražavajući: ona može uništiti i do 90% proizvodnje kokosovog. Nezrele sjemenke su zaražene i desapped strane ličinke borave u dijelu koje se odnosi na Ugarković, Đ od nezrelog sjemena; sjeme onda spadati ili preživjeti deformirana. Zaprašivanjem za vlaženje sumpora od 0,4% ili s neem -based pesticidi mogu dati neki reljef, ali je težak i naporan rad.
U Kerali ( Indija ), glavni kokos nametnici su kokos obol je nosorog buba je crvene palme pipu i kokosa list gusjenica . Istraživanje protumjere tih štetnika ima od 2009. godine dalo nikakve rezultate; istraživači iz Agricultural University Kerala i Srednja plantažni usjevi Research Institute, Kasaragode i dalje raditi na protumjere. Krishi Vigyan Kendra, Cannanore pod Kerala Agricultural University razvio inovativni proširenje pristupa se zove grupni pristup kompaktnom području (CAGA) za borbu protiv kokos grinje.
Proizvodnja i uzgoj [ uredi ]
Top proizvođači kokos u 2013. [48]
(milijuni tona)
Zemlja Proizvodnja
Indonezija 18.3
Filipini 15.3
Indija 11.9
Brazil 2.9
Šri Lanka 2.5
Svijet
62,4
Kokos palme se uzgajaju u više od 90 zemalja svijeta, s ukupnom proizvodnjom od 62 milijuna tona godišnje (tablica). [48] Većina svjetske proizvodnje u tropskoj Aziji, s Indoneziji , na Filipinima i Indiji računovodstvo kolektivno za 73% ukupnog svjetskog (stol).
Uzgoj [ uredi ]
Kokosova stabla su teško uspostaviti u suhoj klimi, a ne može rasti tamo bez čestog natapanja; u uvjetima suše, novi listovi ne otvori dobro, a stariji listovi mogu postati dehidrirani; voće također teži da se odbaciti. [46]
Opseg uzgoj u tropskim prijeti niz staništa, kao što mangrova ; Primjer takvog štete na ekoregiji je u Petenes mangrova na Yucatán . [49]
Žetva [ uredi ]
U nekim dijelovima svijeta (Tajland i Malezija), obučeni svinja repa macaques se koriste za žetvu kokosa. Tajland je podizanje i odgajanje svinja repom macaque odabrati kokosa za oko 400 godina. [50]
Trening škola za svinjskim repom majmuna i dalje postoje, kako u južnom Tajlandu i na malezijskom stanju Kelantan . [51]
Indija [ uredi ]
Kokos koji se prodaje na ulici u Indiji
Kokosovo čupanja u Kerali, Indija
Zeleni kokos voće niti na stablu su predstavljena na svakom maldivijska rufija novčanice
Kokosa stabala su među najčešćim znamenitosti diljem Kerala
Tradicionalna područja uzgoja kokosa u Indiji su stanja Kerala , Tamil Nadu , Karnataka , Puducherry , Andhra Pradesh , Goa , Maharashtra , Orissa , Zapadni Bengal i otoke Lakshadweep i Andaman i Nicobar . Kao što je po 2014-15 statistikama Coconut Development odbora Vlade Republike Indije, četiri južne države u kombinaciji račun za gotovo 90% ukupne proizvodnje u zemlji: Tamil Nadu (33,84%), Karnataka (25,15%), Kerala (23.96%) i Andhra Pradesh (7,16%). [52] Druge države, kao što je Goa, Maharashtra, Orissa, West Bengal, a oni na sjeveroistoku ( Tripura i Assam ) račun za ostale produkcije. Iako Kerala ima najveći broj kokosa stabala, u smislu proizvodnje po hektaru, Tamil Nadu vodi sve druge države. U Tamil Nadu, Coimbatore i Tirupur regije na vrhu popisa proizvodnje. [53]
U Goa, kokosovo stablo reklasificiran od strane vlade kao dlan (poput trave), omogućujući poljoprivrednicima i nekretnine razvijatelji očistiti zemlju s manje ograničenja. [54]
Maldivi [ uredi ]
Kokos je nacionalni stablo od Maldiva i smatra najvažnija biljka u zemlji. Kokos Stablo je također uključena u nacionalnom grbu i grb zemlje. Kokosa stabala uzgaja na svim otocima. Prije nego su se upoznali moderne metode gradnje, kokos lišće se koristi kao krovnog materijala za mnoge kuće na otocima, dok kokosovo drvo se koristi za gradnju kuća i čamaca.
Bliski istok [ uredi ]
Glavni kokos-proizvodnog područja na Bliskom istoku je Dhofar područje Oman , ali oni mogu uzgajati sve uz Perzijski zaljev , Arapsko more i Crveno more obale, jer ovi su mora tropska i osigurati dovoljno vlage (kroz morsku vodu isparavanjem) za kokos drveće raste. Mladi kokos biljke trebaju biti othrani i navodnjavati drip cijevi dok ne budu dovoljno stari (matične razvoj žarulja) koji će se navodnjavati boćata voda ili mora sama, nakon čega se može presaditi na plažama. Konkretno, područje oko Salalah održava veliki kokos nasada slične onima preko Arapskog mora u Kerali. Razlozi zbog kojih su kokosovo uzgaja samo u Jemen 's Al Mahrah i Hadramaut governorates i Sultanata Omana, ali ne i na drugim prikladnim mjestima u Arapskom poluotoku , potječe iz činjenice da je Oman i Hadramaut imao dugu dhow trgovinske odnose s Burma Malezija, Indonezija, East Africa i Zanzibar , kao i južna Indija i Kina. Omani ljudi potrebna kokosove konop od kokosovog vlakna koje povezali svoje tradicionalne pučini tijeku dhow brodove u koje nikada nisu korišteni čavli. The 'znati kako' uzgoja kokosa i nužno fiksaciju tla i navodnjavanje možda pronašli svoj put u omanskim, Hadrami i Al-Mahra kulture od strane ljudi koji su se vratili iz tih prekomorskih područja.
Kokosa stabala na plažama i corniches u Omanu .
Kokos sorte uzgajaju u Omanu su uglavnom od suša otporan indijske "West Coast visok" (WC Tall) sorta. Za razliku od UAE , koja raste uglavnom ne-izvornih patuljaste ili hibridne kokos sorte uvezene iz Floride za ukrasne svrhe, vitka, visoka Omani kokos sorte su relativno dobro prilagođen na Bliskom istoku u suhim mjesecima, ali je potrebno više vremena da dostignu spolnu zrelost. Na Bliskom istoku je vruća, suha klima pogoduje razvoju kokos grinja koje uzrokuju nezreli sjemena ispuštajući i može uzrokovati smeđe-sive diskoloracije na kokos vanjskog zelenog vlakana.
Drevni kokos šumarci Dhofar spominju u srednjovjekovnoj Marokanski putnik Ibn Battuta u svojim tekstovima, poznat i kao Al Rihla . [55] Godišnji Kišna sezona poznat lokalno kao Khareef ili monsuna čini uzgoj kokosa lako na Arapskom istočnoj obali.
Kokosa stabala također se sve više uzgaja za ukrasne svrhe duž obala UAE i Saudijske Arabije uz pomoć navodnjavanja. UAE je, međutim, nametnuti stroge zakone o zrelim uvoz kokosovog drveća iz drugih zemalja da se smanji širenje štetnika drugim izvornim palme, kao miješanja datuma i kokosa stabala predstavlja rizik od cross-vrsta palmi štetnika, kao što je nosorog kornjaši i crvene palmine žižei . [56] umjetna uređenje usvojen u Floridi je možda bio uzrok smrtonosne žutilo , virusne Coconut palm bolesti koja dovodi do smrti stabla. To se prenosi insektima, koje uspijevaju na teške trke trave. Dakle, teška ledina trava okruženja ( plaža naselja i golf ) također predstavljaju veliku opasnost za lokalne stablima kokosa. Tradicionalno, desert banana biljke i lokalnih divljih plaža flore kao što Scaevola taccada i Ipomoea PES-caprae su korišteni kao vlagom opskrbu zelenog raslinja za stablima kokosa, pomiješana s morskom badema i mora hibiskusa . Zbog rastućih sjedilački načina života i trapav uređenje, došlo je do pada u tim tradicionalnim poljoprivrednim i tla za učvršćivanje tehnikama.
Šri Lanka [ uredi ]
Rani spominjanje sadnje kokosa nalazi se u Mahavamsa vrijeme vladavine Agrabodhi II oko 589 AD. [19] Kokosi su uobičajene u Šri Lanke prehrane i glavni izvor dijetalnih masti. [57]
United States [ uredi ]
U kokos palme Sjedinjene Države mogu se uzgajati i umnožavati na otvorenom bez navodnjavanja u Hawaii , južne i središnje Floride , [58] te teritorije Portoriko , Guam , Američka Samoa , na US Virgin Islands , i Commonwealth od Sjeverni Marijanski Otoci ,
U Floridi, kokos palme će rasti od obalne Pinellas županije i St. Petersburg prema jugu Florida zapadnoj obali, a Melbourne prema jugu Floride istočnoj obali. Povremeni kokos palma je vidio sjeverno od tih područja u favorizirani mikroklimom u Tampi i Clearwater , kao i oko Cape Canaveralu i Daytona Beach , na istočnoj obali. Oni su do plodnih zrelost, ali se može oštetiti ili ubijeni od strane povremene zimske smrzava u tim područjima. U South Texas oni se mogu uzgajati u povlaštenim mikroklimom širom Rio Grande Valley u blizini Brownsville , a na sjeveru sve do Tijelova , međutim ozbiljniji hladno snaps ih čuvati od proizvodnje održive plod.
Australija [ uredi ]
Kokos se najčešće uzgaja širom sjeverne obale Australije, te u nekim toplijim dijelovima New South Wales .
Bermudski [ uredi ]
Ovaj odjeljak ne navode nikakve izvore . Molim pomoć poboljšati ovaj odjeljak dodavanjem citata na pouzdane izvore . Unsourced materijala svibanj biti izazvan i uklonjen . (Veljača 2015)
Većina visokih zrelih kokosa stabala nalaze u Bermuda se dostavljaju na otoku kao sadnice na palubama brodova. U novije vrijeme, uvoz kokosa zabranjeno, dakle, veliki dio mlađih stabala su propagira od lokalno uzgojenih kokosa.
U zimskim mjesecima, stopa rasta od kokosa stabala opada zbog hladnije temperature, a ljudi se obično pripisuje to smanjenog prinosa kokosa u odnosu na tropskim krajevima. Međutim, dok zimske temperature hladnjaka može biti faktor u smanjenju proizvodnje voća, glavni razlog smanjenog prinosa je nedostatak vode. Bermuda a tlo je obično vrlo plitka (1,5 do 3 noge) i mnogo kokosovo stablo je masu korijena nalazi se u poroznoj vapnenca ispod tla. Zbog poroznosti vapnenca, Bermuda je kokos stabla ne obično imaju dovoljnu opskrbu vodom s kojima su u mogućnosti podržati veliki broj plodova kao kišnica brzo odvodi kroz vapnenački sloj na podzemne vode koja je daleko previše duboko za kokos korijeni doći. To obično dovodi do smanjenja prinosa voća (ponekad čak i jednog ili dva zrelih plodova), kao i smanjenim udjelom mliječne unutar kokos koja često uzrokuje plod da bude neplodan.
Isto tako, drveće koje raste u neposrednoj blizini mora gotovo univerzalno prinos mnogo veću količinu voća kao što su oni u mogućnosti iskoristiti direktno u morskoj vodi koja prožima vapnenac u takvim područjima. Ne samo da ova stabla proizvesti znatno veći prinos, ali i sama plod teži da bude daleko plodniji zbog višeg sadržaja mlijeka. Stabla se nalaze raste u Bermudskom u močvarnim kopnenim područjima uživaju sličan stupanj uspjeha jer oni su također u mogućnosti iskoristiti direktno u stalnu opskrbu vodom.
Europa [ uredi ]
Kao tropska biljka, kokos nije porijeklom iz Europe, ali raste u tropskim područjima europskih zemalja, kao što su Martinique i Guadeloupe (Francuska), na Kanarskim otocima (Španjolska) itd Ukrasne kokosi, vjerojatno ne plodnih, nalaze u Funchal ( Madeira, Portugal), na 32 ° N. Past toj geografskoj širini, kokos se ne mogu preživjeti ukoliko određenom posebnom pažnjom (npr staklenika).
Zamjene za hladnjak klime [ uredi ]
U hladnijim podnebljima (ali ne manje od USDA zone 9 ), na sličan dlan, s kraljicom dlanu ( Syagrus romanzoffiana ), koristi se u uređenje okoliša . Njegovi plodovi su slični kokosa, ali manji. Kraljica dlan izvorno svrstati u rod Cocos uz kokos, no kasnije je reklasificirani u Syagrus . Nedavno otkrivena palma, Beccariophoenix alfredii iz Madagaskara , gotovo je identičan kokos, tako da više od kraljice dlanu, a može se uzgajati u nešto hladnijim klimama nego kokos palme. Kokosa može se uzgajati samo na temperaturama iznad 18 ° C (64 ° F) i potrebna dnevna temperatura iznad 22 ° C (72 ° F) za proizvodnju voća.
Koristi [ uredi ]
Kokosa stabala koji se koriste za uređenje okoliša uz obalnu cestu u Kota Kinabalu , Sabah , Malaysia .
Kokos palme se uzgajaju širom tropa za ukras, kao i po brojnim kulinarskim i nonculinary namjene; gotovo svaki dio kokosovog dlana mogu se koristiti od strane ljudi na neki način i ima značajnu ekonomsku vrijednost. Svestranost kokosa "ponekad se navodi u svom imenovanja. U sanskrtu , to je kalpa vriksha ( "stablo koje pruža sve neophodno za život"). U malajski jezik , to je pokok seribu guna ( "stablo od tisuću koristi"). Na Filipinima, kokos se obično naziva " drvo života ". [59]
Kuhanje [ uredi ]
Zeleni kokos
Kokosova voda piće
1890 list reklama prikazuje tin sušenog kokosa
Različiti dijelovi kokosa imaju niz kulinarskih koristi. Sjeme daje ulje za prženje, kuhanje, i čineći margarin . Bijeli, mesnati dio sjemena, kokosovog mesa, koristi se svježe ili osušene u kuhanju, posebno u slastica i desertima poput macaroons . Dehidrirani kokos ili kokosovo mlijeko se od njega često dodaje kari i drugih slanih jela. Kokosovo brašno također je razvijen za uporabu u pečenje, u borbi protiv pothranjenosti. [60] kokos čips su prodani u turističkim regijama Havaja i Kariba. Maslac od kikirikija se često koristi za opisivanje očvrsnuo kokosovo ulje, ali je također usvojen i kao naziv od strane određenih specijalnih proizvoda od kokosovog mlijeka krutina ili pire od kokosovog mesa i ulja. Osušeni kokosovo se također koristi kao punjenje za mnoge čokoladica . Neki osuši kokos čisto kokosovo a drugi su proizvedeni s drugim sastojcima kao što su šećer , propilen glikol , soli , i natrij metabisulfit . Neke zemlje u jugoistočnoj Aziji koristiti posebne kokosovo mutant zvan Kopyor (u Indonesian) ili macapuno (u Filipinima) kao desert pića.
